婺城古书记载的种茶史

【类型】期刊

【作者】胡贡堂 

【关键词】 汤溪县志 沙垅 青阳 师范大学教授 中华书局出版 科技资料 复土 胡炜 产茶历史 婺城

【刊名】中国茶叶

【出版日期】2015-01-01

【ISSN】1000-3150

【页码】39

【期号】第5期

【卷号】第37卷

【摘要】浙江金华产茶历史悠久,有文献记载的有1600余年,但历史上记载种茶的科技资料却不多。不久前,笔者在整理本族先祖资料时发现《汤溪县志》青阳胡氏家谱中有记载胡炜著有《治家略》一书,后几经周折购到由童一中(原华东师范大学教授)1957年10月节录《胡氏治家略》农事篇一书(中华书局出版,1958年6月第一版)。在该书中发现“树植”一节,“茶,宜斜坡走水处,二月下种,每坎数粒,复土一寸,粪水常浇,或蚕沙垅之,但可种成,不可移栽,三年后採之”(P28)。

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