变革中的明清茶具

【类型】期刊

【作者】陈钢 

【刊名】海峡茶道

【出版日期】2013-01-01

【期号】第11期

【摘要】贮茶器具 由于条形叶茶比饼茶更易受潮，所以明代对贮茶器具要求更高。明代的贮茶采用焙贮结合的方法，先把新茶放在茶焙里置火盆之上焙干，然后将贮茶的陶瓮也烘干，内填若干层箬叶片，将焙干冷却后的茶叶放入陶瓮，其上再放置若干箬叶片，最后用烘干的六、七层宣纸扎封瓮口，并压以厚重干木板。由于适宜储存茶叶，所以当时贮茶大多采用的是宜兴紫砂陶瓮，日常随饮随取的也有用景德镇窑小瓷罐。

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