安徽农业大学茶文化特色库
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变革中的明清茶具
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作者：
陈钢 来源：海峡茶道 年份：2013 文献类型 ：期刊
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描述：贮茶器具 由于条形叶茶比饼茶更易受潮，所以明代对贮茶器具要求更高。明代的贮茶采用焙贮结合的方法，先把新茶放在茶焙里置火盆之上焙干，然后将贮茶的陶瓮也烘干，内填若干层箬叶片，将焙干冷却后的茶叶放入陶瓮，其上再放置若干箬叶片，最后用烘干的六、七层宣纸扎封瓮口，并压以厚重干木板。由于适宜储存茶叶，所以当时贮茶大多采用的是宜兴紫砂陶瓮，日常随饮随取的也有用景德镇窑小瓷罐。
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松风竹炉煎茶：漫谈唐代茶具
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作者：
郭丹英 陈钢 来源：茶博览 年份：2009 文献类型 ：期刊 关键词： 中国茶叶 博物馆 茶具 唐宋 收藏家 煎茶 唐代 越窑青瓷 长沙窑 饮茶
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描述：一千多年前的唐代人们如何饮茶?品饮时使用什么样的茶具?与我们现在的饮茶方式有什么区别?这是生活在当下的人们比较感兴趣的话题。日前,一个名为《茶香千年——陈钢收藏唐宋茶器》的展览正在中国茶叶博物馆举行,以上所有疑问都可在这里得到解答。陈钢是宁波著名收藏家,专攻古代茶具,并把收藏重点放在唐宋茶器上,通过十多年的努力,终成一定的规模。本次展览共展出陈钢收藏唐宋茶器一百四十六件,通过不同茶器之间的组合,以期还原唐宋饮茶的风貌。