浅谈紫砂壶茶文化管

【类型】期刊

【作者】阿娣 

【关键词】 茶壶 紫砂 饮茶

【刊名】文艺生活(中旬刊)

【出版日期】2016-01-01

【期号】第7期

【摘要】从壶形和制作技巧来欣赏，紫砂壶有高矮之分。高型的茶壶多为小口，适合泡红茶。红茶经过发酵，适于焖泡，使茶色深酽而味香浓。矮型的茶壶多为大口，适合沏绿茶。绿茶未经发酵，宜冲沏而不宜焖泡，使茶色碧绿而味清纯。

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