谈高职院校旅游专业茶学课程建设

【类型】期刊

【作者】侯月洁 

【关键词】 茶学课程 高职院校旅游专业 茶文化

【刊名】辽宁高职学报

【出版日期】2010-01-01

【ISSN】1009-7600

【页码】49-50，72

【期号】第3期

【作者单位】辽东学院

【卷号】第12卷

【摘要】通过对高职院校旅游专业中开设茶学课程的初步、快速和成熟发展历程的整理和总结,分析与总结了高职院校旅游专业中开设茶学课程的重要意义,从而提出了目前在高职院校旅游专业中开设茶学课程存在的实训条件简陋、缺乏专业教材和缺乏规范茶学研究的组织等亟待解决的问题。

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