无公害茶叶采制技术

【类型】图书

【作者】农业部农民科技教育培训中心组 

【关键词】 茶叶 无污染技术 茶叶加工

【出版社】北京：中国农业出版社

【出版日期】2002-01

【ISBN】7-109-07351-3

【中图法分类号】S571.109;TS272.4

【页数】146

【价格】7.20

【分类号】1709070501

【摘要】跨世纪青年农民科技培训工程全国统编教材:本书论述了无公害茶叶的特征与卫生要求，无公害茶叶的鲜叶原料， 无公害绿茶、乌龙茶、红茶的加工技术，无公害茶叶加工厂建厂的要求，无公害茶叶的包装及贮藏。

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