检索结果相关分组
- 制茶技术提升茶叶质量
- 作者：暂无 来源：泉州晚报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯安溪铁观音春茶大量上市期间，安溪县蓝田乡举办了一场茶叶初制大赛。决赛现场，记者看到，从北京、广州、福州等地赶来的茶商也积极参与其中，并与当地茶叶合作社签下《茶叶采购协议》。比赛现场处处弥漫着浓浓的茶香，选手们的制茶技术正在经受评委的考评。闻香气、看汤色、尝滋味、观叶底，各路茶商也和评委一样认真
- 安溪提升铁观音制茶工艺水平
- 作者：暂无 来源：泉州晚报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯日前，安溪县正式启动安溪铁观音制作工艺大讲堂。安溪铁观音制作工艺大讲堂，由安溪县委组织部、福建省农村致富技术函授大学安溪分校、安溪县科学技术协会主办，由首届安溪铁观音制茶工艺大师、荣誉大师
- 制茶:传统工艺做出“正味”
- 作者：暂无 来源：泉州晚报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：记者谢伟端文/资料图片泉州地区产茶历史悠久，各地名茶品种不一，安溪有六大名茶，永春出产佛手，南安出产石亭绿茶，其中以安溪铁观音最负盛名。铁观音制作技艺自清朝始就已基本定型。近年来，其制作方法仍在不断改进，出现空调制茶、雨天做茶、铁观音红茶等新技术，制作工序也大部分被机械取代。历史悠久工序多技术复杂国
- 同台交流“种茶经”
- 作者：暂无 来源：泉州晚报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯技艺切磋互补优势，一脉相承同品茶香。14日，由安溪县人民政府主办的海峡两岸茶叶标准化生产技术交流大会在安溪举行，来自海峡两岸的茶界专家共聚一堂，就共同关心的茶叶标准化生产话题，广泛交流“种茶经”。会场上，国家茶叶产业技术体系专家、中国农科院茶叶研究所科技处处长阮建云研究员谈到：“好茶是养出来的
- 制茶工艺大师沙龙举行
- 作者：暂无 来源：泉州晚报 年份：2015 文献类型 ：报纸
- 描述：近日，第四期安溪铁观音制茶工艺大师沙龙活动在佳友茶叶机械举行。中共安溪县委常委、组织部长苏松炎认为，当前，安溪茶产业正处转型提升关键时期，比任何时候都更加迫切需要科技支撑。因此，要大力发扬创新精神，致力于管理、技术、组织等创新，推动茶产业高位突破；要厘清茶叶制作中的模糊认识，坚持质量标准，坚持传统工
- 制茶技艺选拔赛在龙涓举办
- 作者：暂无 来源：泉州晚报 年份：2015 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯好茶龙涓花果香盛，传统技艺魅力独具。近日，由龙涓乡农村专业技术协会、龙涓茶产业发展研究会、龙涓内灶茶叶专业合作社承办的首届安溪铁观音传统制作技艺选拔赛，在龙涓内灶茶叶专业合作社火热展开。比赛
- 促进学习交流并提升制茶水平
- 作者：暂无 来源：泉州晚报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：兄弟一起参加比赛据介绍，此次主办方聘请具有国家考评员资格的茶叶专家、茶叶工作者3人任本次大赛评委，其中1人为仲裁员。大赛还成立评委会，负责技术操作考核标准的编定、技能考核的命题、评分和名次确定等工作。中央电视台中文国际频道《走遍中国》的茶文化专家刘军贤就是其中一位评委。从十几年前开始，每到安溪铁观音
- 全省手工制茶赛下周举行
- 作者：暂无 来源：泉州晚报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯为弘扬传统手工制茶技术，提高手工制茶水平，2013年全省职业院校手工制茶技能大赛将于4月12日-15日在安溪县举行。本次大赛由省教育厅、省人社厅、省农业厅等单位主办，安溪茶校承办。届时，来自
- 传承保护制茶技艺
- 作者：暂无 来源：泉州晚报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（记者陈玉珍）在铁观音春茶飘香时节，昨日起，首届中国安溪铁观音制茶师（初制）大赛全面展开。近年来，安溪县大力改进铁观音制作技术，茶叶生产技艺日新月异。同时，注重保护好传统制作工艺，安溪乌龙茶（铁观音）传统制作技艺列入国务院公布的第二批国家非物质文化遗产名录。举办制茶师（初制）大赛，是安溪县委、
- 立体栽培种出好茶■研发全新茶种栽培方式，控制温度、湿度制茶■坚守传统正味铁观音
- 作者：暂无 来源：泉州晚报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：传统制作工序包揉摇青杀青自动化生产线平面筛分风力选别拣杂核心提示安溪铁观音历史悠久，素有“茶王”之称。这几年，安溪铁观音茶人们不懈地探索，对铁观音的栽培、制作等进行不断改良。每一次技术革新，都带来