检索结果相关分组
- 思茅市茶叶多酚类化合物及其与制茶工艺关系的分析
- 作者： 郑慧芳 毛良 来源：检验检疫科学 年份：2005 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 分析 思茅市 检测 多酚类
- 描述：类化合物检测,在查阅资料的基础上对思茅市茶叶多酚类化合物分布、含量、加工工艺与品质对应关系等方面进行了分析。〔结果〕多酚类化合物在鲜叶中的含量随鲜叶嫩度而改变,嫩度越高,其含量越高,在制茶过程中,因为
- 关于我国茶叶质量安全问题的思考
- 作者： 夏涛 来源：2005安徽食品安全博士论坛 年份：2005 文献类型 ：会议论文 关键词： 分析 必要性 保障 茶叶质量安全 主要因素
- 描述：本文阐述了抓好茶叶质量安全的必要性，分析了影响我国茶叶质量安全的主要因素，提出了保障茶叶质量安全的建议。
- 茶叶中多酚的分析测定研究
- 作者： 杨柳 来源：山西大学 年份：2005 文献类型 ：学位论文
- 描述：第一章 简要介绍了茶叶中多酚的发展状况和研究概况。总结了其理化性质、提取方法和分析方法,综述了茶多酚的生理活性及其在医药、食品等方面的广泛应用,指出研究茶多酚的简便、灵敏、快速的分析方法,对各种多酚
- 茶树油化学成分的GC-MS分析
- 作者： 程雪梅 苏青云 张雪曼 来源：2005年全国有机质谱学术交流会 年份：2005 文献类型 ：会议论文
- 描述：本文采用水蒸气蒸馏法和乙醇溶剂萃取法提取互叶白千层中茶树油,以气相色谱-质谱联用仪分析其化学组分,共分离80个以上成分,确认了41种,占挥发油色谱总峰面积的90﹪以上，为这种植物的进一步开发利用提供了科学资料.
- 茶叶生化品质的分析及加工环境控制
- 作者： 王丽霞 来源：福建农林大学 年份：2005 文献类型 ：学位论文 关键词： 多酚氧化酶活力 茶汤品质 参数优化 干燥制品 茶鲜叶
- 描述：本文主要开展两方面研究:首先,对茶叶原料特性进行试验分析,提取红绿茶兼用品种福云6号及四种乌龙茶茶树品种鲜叶的多酚氧化酶(PPO),分析研究酶的特性及其影响因素。接着,对茶叶加工过程状态参数对其质量
- 以液相層析質譜法(LC/MS)分析各式茶葉
- 作者： 王博仙 来源：国立中山大学 年份：2005 文献类型 ：学位论文 关键词： 離子交換 質譜 液相層析
- 描述：分析物內帶不同的電性(正電荷、負電荷或不帶電荷)先做第一次的分離，或是採用SEC(Size exclusion chromatography)，依據分析物所含成分的大小來做初步的分離，之後依次進入到第二
- 茶树油化学成分的GC-MS分析
- 作者： 程雪梅 苏青云 张雪曼 来源：中国有机质谱学第十三届全国学术大会 年份：2005 文献类型 ：会议论文
- 描述：昆虫咬伤、粉刺、烧伤、癣等,许多国家已批准其作为食品香料使用。对茶树油的组分分析国内报道不多,我们采用水蒸气蒸馏法和乙醇溶剂萃取法提取互叶白千层中茶树油,以气相色谱-质谱联用仪分析其化学组分,共分离80
- 茶树染色体核型分析及TCS基因在染色体上初步定位
- 作者： 章爱军 来源：安徽农业大学 年份：2005 文献类型 ：学位论文 关键词： 带型分析 咖啡碱合成酶基因 基因定位 原位杂交 茶树 核型分析
- 描述：本试验以安徽农业大学茶园中龙井 43 的芽尖、花蕾以及其茶籽培养的幼根为研究对象,采用传统的压片法、去壁低渗法、风油精法三种制片方法,进行系统的比较和分析,这三种方法均能找到茶树体细胞有丝分裂相
- 普洱茶的化学成分分析及其抗氧化活性研究
- 作者： 吕海鹏 来源：中国农业科学院 年份：2005 文献类型 ：学位论文 关键词： 抗氧化活性 普洱茶 化学成分
- 描述：谱、红外光谱、核磁共振、质谱等波谱分析,鉴定其化学结构;并进一步使用DPPH方法测定它们的抗氧化活性。 本
- 中国茶叶市场分析与对策研究
- 作者： 李文龙 来源：北京大学 年份：2005 文献类型 ：学位论文
- 描述：中国茶叶市场分析与对策研究