安徽农业大学茶文化特色库
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怎么泡茶更清香
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作者:暂无 来源:新侨报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:春天上市的新茶赏心悦目、鲜爽可口,是很多人的最爱。然而,不同的春茶在冲泡时却有各自的讲究,只有了解其中之道,泡出来的茶才更好喝。来自中国农业科学院茶叶研究所林智研究员介教给大家如何泡出一杯飘香四溢的春茶。西湖龙井产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中,其外形扁平光滑,色泽嫩绿泛黄,茶香清新味醇,被赞为“
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掌握泡茶的水温
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作者:暂无 来源:铜都晨刊 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:现代科学证明,茶水比为1∶50时冲泡5分钟,茶叶的多酚类和咖啡因溶出率因水温不同而有异。水温87.7℃以上时,两种成分的溶出率分别为57%和87%以上。水温为65.5℃时,其值分别为33%和57%。不同茶类,因其嫩度和化学成分含量不同,对泡茶所用水温的要求也不同。细嫩的高级绿茶类名茶,以85—90℃
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几回花下坐饮茶
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作者:暂无 来源:皖东晨刊 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:苏美玲初冬夜,有凉的风吹过,轻纱拂动。沏一杯菊花茶,静坐于窗前,月色澄净,还从来没有如此安闲地品味茶香。虽然,我不止一次谈论饮茶的种种妙处那袅然的茶香,沁人心脾的暖意或清爽,怎一个熨帖?几回花下坐
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饮茶保健,各有妙用
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作者:
臧恒佳 来源:北京青年报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:茶是世界上第二大饮料,仅次于水。不同类型的茶叶会具有不同的健康功效。美国《医学日报》近日对它们的有益功效进行了总结。喝红茶口气清新饮用红茶除了能提神以外,还能促进口腔健康。根据太平洋中医学院
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饮茶保健各有妙用
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作者:暂无 来源:华兴时报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:茶是世界上第二大饮料,仅次于水。不同类型的茶叶会具有不同的健康功效。美国《医学日报》近日对它们的有益功效进行了总结。喝红茶口气清新饮用红茶除了能提神以外,还能促进口腔健康。根据太平洋中医学院
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“全民饮茶日”与您相约
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作者:暂无 来源:城乡导报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:记者周铭实习生张婷本报讯每年农历“谷雨”是杭州市“全民饮茶日”。今年的“全民饮茶日”(4月20日),杭州市将举办2014年全民饮茶日暨第三届万人品茶大会,届时,我区也将组织多项活动,邀请广大市民参与。4月20日上午9—11时,由区茶文化研究会、塘栖镇人民政府主办,区茶楼业协会协办的杭州市2014年全
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德行天下茶语人生
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作者:暂无 来源:新晨报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:田耘,字子耘,山东淄博人。1968年生,毕业于天津美术学院中国画系助教硕士研究生班。现受教于荣宝斋画院陈绶祥美术理论工作室。山东孔子茶道院荣誉院长、中国国际茶文化研究会会员、山东省民族文化学会茶文化委员会秘书长。——访中国茶画艺术家田耘(见习记者房信子)茶烟袅袅,茶香弥漫……一进入古色古香的“不比堂
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“伏天”喝点荞麦茶(保健园)
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作者:
聂锋 来源:人民日报海外版 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:↑3月18日,2011年广西(梧州)春茶节暨六堡茶博览交易会茶叶发展论坛在市政府附楼会议室举行。本报记者何鎏/摄本报讯(记者曾燕)“很多人认为饮黑茶会使人体内钙流失,从而出现骨质疏松,这是说法是
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茶保健品引领时尚
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作者:
李俊杰 来源:中华合作时报 年份:2002 文献类型 :报纸 关键词: 无公害茶叶 茶叶生产 时尚 癌细胞凋亡 天然保健食品 保健品 功能饮料 茶饮料 茶的综合利用 前列腺癌细胞
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描述:茶饮料21世纪是茶饮料世纪,现代茶饮料适应现代生活节奏和旅游所需,特别适合年轻人消费,增幅大于碳酸饮料。80年代日本创造的茶饮料,至今热销,消费量超过碳酸饮料,居饮料第一位。90年代中期中国现代茶饮料进入美国市场,并呈增长趋势。90年代后期国内现代茶饮料快速发展,由1997年的20万吨增至2000年
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茶食菜谱抢“鲜”尝
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作者:暂无 来源:南宁晚报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:碧螺春茶水烧豆腐碧螺春茶鲜美滋味搭配嫩滑的豆腐,色泽淡雅,咸鲜清爽。原料:豆腐、碧螺春茶、水发枸杞、精盐、食用油、水淀粉。将碧螺春茶用温开水洗一遍,用沸水泡好待用,豆腐切成块,坐锅点火,倒入水,待水开后放入豆腐块,加适量盐煮3分钟去掉豆腥味;坐锅点火倒入油,油热后倒入茶水茶叶,再放入枸杞、豆腐、盐,