安徽农业大学茶文化特色库
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迎新年赏茶采茶制茶
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作者:暂无 来源:湖北日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:湖北日报讯木兰天池拥有350多亩的茶园,盛产“木兰天池山茶”。新近,该景区推出“迎新年,特色茶旅游”活动——参观茶场茶园;欣赏茶艺表演;采摘天池山茶;学制养生药茶……为游人展示中国传统“茶文化
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茶具的最早使用之说
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作者:
少宁 来源:天水晚报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:常见的茶具有茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等,由于制作材料和产地不同而分为陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具等几大类。古代对茶具的分类有:茶鼎、茶瓯、茶磨、茶碾、茶臼、茶
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玻璃茶具泡绿茶
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作者:暂无 来源:西南商报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:绿茶在色香味上,讲求嫩绿明亮,清香醇爽,因此,绿茶的冲泡,看似简单,其实从冲泡的茶具到冲泡的水温都是极其考究的。好茶必须用好的茶具泡饮,才能相得益彰。因为绿茶不经发酵,冲泡的时候略有偏差,就容易导致铁观音茶叶泡老闷熟,茶汤黯淡香气钝浊。好的绿茶冲泡首选玻璃茶具。绿茶茶汤色泽鲜艳,用玻璃茶具冲泡才可以
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茶语
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作者:暂无 来源:焦作晚报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:远洋(山阳区)自己喜欢喝茶。冬天喝熟普洱,属红茶;夏天喝过安溪的铁观音,班章的生普洱,也喝毛尖;没事的时候在阳台上喝几圈功夫茶,就是在单位上班,每天下午也要泡茶,本身对喝茶没什么研究,但时间久了,竟也品出了一些味道。安溪的铁观音,应该算茶中贵品。一泡洗茶,是要倒掉的;二泡则茶汤清亮,清香四溢。那种清
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云南古代的饮茶与制茶
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作者:
方铁 来源:楚雄师范学院学报 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 制茶 饮茶 云南
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描述:云南地区种茶、饮茶和制茶的情形,古代的不同时期有明显变化。秦汉至宋代云南有种茶和饮茶的若干记载。元代云南经济有较大发展,但提及云南饮茶、制茶的记载甚少。明代记载云南地区饮茶、制茶的文字虽然增多,仍未
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[0图]我爱喝乌龙茶 鉴赏·冲泡·茶艺 全彩
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作者:
沈嘉 来源:北京:电子工业出版社 年份:2012 文献类型 :图书 关键词: 乌龙茶 基本知识
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描述:本套丛书按照茶色的分类,选取了黑茶、红茶、绿茶和青茶(乌龙茶)四种茶类,分别介绍每种茶的产地、采制过程、茶文化、代表名茶、饮用方法、茶具茶器等等,将较为全面地介绍茶的知识。本套丛书的定位为茶的百科全书,用通俗的语言讲述茶及饮茶的常识。
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中国茶博馆茶艺简介
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作者:暂无 来源:茶博览 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 茶叶 青花瓷 中国茶文化 西湖 文士 擂茶 饮茶习俗 工夫茶 江西
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描述:琴韵茶烟共此时——西湖茶礼西湖茶礼表演是根据杭州人饮茶习俗,结合杭州地域文化设计编排而成,充分诠释了温婉、优雅的东方情调。自古以来,龙井茶区的百姓不仅会栽茶、制茶,更会鉴茶、品茶。杭
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饮茶七误解
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作者:暂无 来源:保健与生活 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 发酵过程 加工方式 白茶 饮茶 红茶
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描述:误解一:白茶和红茶来自不同植物。白茶和红茶都来自茶树,但加工方式不同。红茶多了发酵过程,而白茶的嫩叶被采摘后,只经过杀青,不揉捻,然后晒干或文火干燥。
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茶具的最早使用之说
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作者:暂无 来源:南方日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:作者:少宁茶的历史文化之最系列杂谈之六提到茶和品茶,人们便自然想到各类茶具,对现代人来说,常见的茶具则是指:茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具;由于制作材料和产地不同而分为陶土茶具、瓷器
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[0图]茶艺
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作者:
伍淑玉 唐芳 来源:北京:科学出版社 年份:2012 文献类型 :图书
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描述:茶艺是促进茶叶产业发展不可或缺的一门技术和艺术,是茶叶消费的终端环节,本书共分八章,主要阐述茶艺的概念与工作内容;茶艺人员的基本素质和要求;茶艺工作所涉及茶、水、具等基础知识;茶艺类型与操作技艺;特别增加了茶艺与风味、茶艺与营销两章内容,使茶艺学科内容更加完善,茶艺工作更加具有针对性。