安徽农业大学茶文化特色库
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重庆茶叶市场消费特点及营销策略研究
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作者:
王晓磊 来源:西南大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶市场 营销策略 重庆 消费特点
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描述:问卷调查、数理和计量模型及描述性定量分析等方法,系统研究分析了重庆茶叶消费水平、重庆茶叶市场消费特点、影响茶叶消费的经
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茶叶功能性成分体外降血脂的机理研究
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作者:
胡凯 来源:华南理工大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 茶多酚 绿茶 茶浸提液 结合 胆酸盐
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描述:茶叶浸提液在一定pH、一定温度条件下结合胆酸盐的能力;通过相关性分析初步判断茶叶中结合胆酸盐的主要功效成分,并以茶多酚、咖啡碱纯品进行了检验;分析了影响茶叶及其功能性成分结合胆酸盐的相关因素,初步判断
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普洱茶与其它茶叶保健功效的比较及与储存时间的相关性研究
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作者:
刁飞燕 来源:山东大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 储存时间 EGCG 抗疲劳 茶氨酸 普洱茶 咖啡因
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描述:咖啡因含量的方法,为茶叶中抗疲劳有效成分的研究提供了可行的分析方法。[方法]1.茶叶中茶氨酸、EGCG及咖啡因的
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转筒式茶叶干燥机转速优化
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作者:
雷小龙 马荣朝 苟文 来源:第一届全国农产品产地初加工学术研讨会 年份:2011 文献类型 :会议论文 关键词: 数学模型 干燥 最佳转速 农产品 茶叶品质 转筒式干燥机
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描述:茶叶品质与茶叶的干燥质量密切相关,转筒式茶叶干燥机的最佳转速是影响茶叶干燥质量的关键因素。该文对茶叶在干燥机转简中的动力学和运动轨迹进行分析基础上,以茶叶在转简中的最长有效干燥时间及最长轨迹为目标
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山东茶树品种引进及种质资源调查研究
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作者:
刘洋 来源:山东农业大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 山东 引种 调查 种质资源 茶树
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描述:种质资源,本文通过实地调查结合问卷调查和文献查阅,从山东茶树引种方式、区域、品种的数量、类型和遗传背景以及种植后的表现情况进行了系统分析,并对调查中发现的优异良株进行了观测,结果如下:1.山东省引进
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河南省固始县茶区茶树生长的自然地理条件研究
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作者:
洪永峰 来源:广西师范学院 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 茶树生长 影响因素 气候 地形 茶叶产量和品质 土壤
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描述:二十一世纪是注重健康和饮食的时代,作为绿色饮品的茶叶日益受到人们的关注和青睐,而对茶树生长环境的研究也在不断深入进行中。本论文以北亚热带的河南省固始县茶区的茶树为研究对象,采用实地考察和资料分析
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茶树新梢嫩度的仪器测定方法和时空变化规律研究
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作者:
黄艳 来源:中国农业科学院 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 持嫩性 剪切力 理化指标 感官评价 嫩度 茶树
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描述:,分析茎杆各部位的剪切力、叶的感官评价分值以及生化组份差异,建立了一套综合分析新梢嫩度的方法,以期为持嫩性的相关研究
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八氯二丙醚在土壤中的降解动态及其在土壤-茶树系统中迁移积累规律研究
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作者:
韩振 来源:安徽农业大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 半衰期 茶树系统 降解 八氯二丙醚 土壤 积累
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描述:规律。主要研究结果如下:1.土壤、鲜叶中八氯二丙醚残留分析方法土壤样品用乙酸乙酯超声波振荡提取,气相色谱法(GC-ECD)测定。添加回收试验结果表明,土壤中八氯二丙醚的添加回收率为82.3%~101.5
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膨化袋泡茶生产工艺初步研究
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作者:
龚恕 周晓红 张星海 来源:中国茶叶加工 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 冷泡 破壁 膨化
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描述:研究一种利用膨化技术加工袋泡茶的生产工艺。利用瞬时降压降温破损茶叶鲜叶技术,革新传统袋泡茶加工工艺;运用色差分析、茶汤照相视觉审评及水浸出物效率比较方法。结果表明:膨化加工袋泡茶关键工艺参数为膨化
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探析赣南九龙山采茶戏的艺术特色
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作者:
韩玉澎 来源:作家 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 赣南 九龙山采茶戏 艺术特色
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描述:客家人当中广为流传,它对于我们从整体上把握客家人的历史和现状、研究赣南采茶戏对客家文化的传承和发展有着重要的现实意义。本文就赣南客家民俗文化与九龙山采茶戏的艺术特色两个方面进行探索性分析。
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