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茶叶质量案例追溯体系的建立及应用
作者: 陈志雄  来源:福建农林大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  追溯系统  电子追溯平台  质量安全 
描述:在食品质量安全事件频繁发生、消费者消费观念逐渐改变、国外绿色技术壁垒加强的背景下,研究我国的茶叶质量安全体系,其目的就是希望能够构建一个合理的、完善的茶叶质量安全体系,以期能够改善茶叶质量安全、提高茶叶国际竞争力。 茶叶追溯可实现茶叶生产加工的全程质量安全监控及产品的有效溯源,推进追溯系统在茶叶行业的应用。本文对国内外有关追溯体系的法律法规和发展现状进行研究,分析了中国茶叶行业的发展现状,对追溯系统在国内外的发展现状进行了总结和研究,并讨论在茶叶行业建立追溯系统的意义及前景。文章通过对茶叶生产供应链进行分
茶叶企业核心能力研究:以福建省为例
作者: 王玉玲  来源:福建农林大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 评价指标体系  茶叶企业  熵权系数法  核心能力 
描述:近年来,作为我国传统优势特色产业的茶叶产业发展迅猛,我国已经成为世界第一大茶叶生产国,种植面积和产量均居世界第一位。而且,茶叶产业广泛地分布在全国各地,对于我国“三农问题”的解决具有重要的意义
茶叶功能性成分体外降血脂的机理研究
作者: 胡凯  来源:华南理工大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 茶多酚  绿茶  茶浸提液  结合  胆酸盐 
描述:本论文以茶叶体外结合胆酸盐的能力作为判断茶叶降血脂效果的指标,主要研究茶叶体外降血脂的效果及机理。明确了胆酸盐的检测方法;研究了茶叶对胆酸盐的吸附动力学曲线及等温吸附曲线;分别比较了不同粉及不同
宜宾茶叶产业发展战略研究
作者: 成洲  来源:四川农业大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 发展战略  四川宜宾  品牌竞争  产品结构  茶叶产业 
描述:茶叶产业是宜宾的传统优势产业,是宜宾农村经济中的重要支柱产业,是农业调整结构、农民增收的重要产业。改革开放来,茶叶产量增长迅速,茶叶产值增速明显。但近年来随着产业发展的深入,越来越暴露出宜宾产业
三个茶树防卫相关基因的克隆及鉴定
作者: 谢素霞  来源:信阳师范学院 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: CsF3’H基因  CsLIP基因  cDNA  茶树  CsFLS基因 
描述:茶树,拉丁文名:Camellia sinensis,属双子叶植物纲杜鹃花目山茶科山茶属,为多年生常绿木本植物,一般为灌水。茶叶生产是信阳的支柱性产业,我们选择茶树作为研究对象,利用分子生物学方法克隆和研究茶树的功能基因,希望研究的成果能为信阳的经济发展做出贡献。获取茶树基因组信息的最有效的策略是对茶树进行基因组测序,但这种方法花费巨大,茶树基因组研究基础比较薄弱,到目前为止尚未有成功的基因组文库以及图距小于5 cm的遗传图谱报道。另外,茶树的功能基因只占基因组不到2%的部分,长度一般在500-8000bp
茶树低温光抑制发生的条件及遮荫效应研究
作者: 孔海云  来源:山东农业大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 茶树  叶绿素荧光参数  低温光抑制  遮荫 
描述:茶树春季新梢的旺盛生长程度和越冬叶的生理状况关系密切。山东区冬春季气温低、光照强、干旱等气候因素,会造成茶树叶片出现紫红色斑块,甚至全叶红变或褐变,从而降低茶树叶片的光合效率,减少光合产物的积累
福建农大安溪学院明年招生为全国唯一一所本科学院校
作者:暂无 来源:泉州晚报海外版 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:本报讯由安溪县与福建农林大学合作创办的福建农林大学安溪学院12日奠基成立。据悉,福建农林大学安溪学院以本科(本一)教学为主体,向上招收研究生,向下延伸到高职教育,培养现代茶业发展需要的应用型、复合型人才,力争建设成全国一流、海内外知名、有影响力的专业性大学,服务和助推产业发展。该学院将于201
金鹰饭庄树上竹楼品茶
作者: 何象贤  来源:中华诗词 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 饭庄  竹楼  品茶 
描述:曲径香樟下,竹楼枝上悬。 登梯仰巢父,把盏忆仙。 脚底欣离地。身旁别有天。 清心还悦耳,隔叶听鸣蝉。
普洱茶市场渐趋理性
作者:暂无 来源:西江都市报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:据新华社昆明4月26日专电(记者李萌吉哲鹏)记者25日从在昆明召开的第六届云南普洱国际博览交易会了解到,普洱茶市场日渐回暖,消费行为也渐趋理性,产品品质成为大多数消费者选购的首要考虑因素。据了解,针对2007年以来的普洱茶市场异常波动状况,在近年来的行业调整和整治后,普洱茶市场环境日益好转,炒作之
安化黑营销策略研究
作者: 刘治中  来源:价值工程 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 策略  安化黑茶  营销 
描述:随着经济的发展和社会的进步,人民生活水平日益提高,黑得到了越来越多人的认识、了解和喜爱,黑产业迎来了新的发展契机.安化黑近年来发展态势良好,市场前景广阔,但同时也存在一些问题,特别是营销瓶颈
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