安徽农业大学茶文化特色库
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复古制茶 吸引游客
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作者：暂无 来源：泉州晚报海外版 年份：2009 文献类型 ：报纸
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描述：安溪县虎丘镇仙景村的古大厝内，传统的采青、凉青、摇青、杀青、烘焙、包揉等制茶工艺，让游客“零距离”体验铁观音的制作过程。据悉，当地通过复古制茶，带动了旅游业和茶文化产业的发展。（陈智勇林姗姗摄）
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工艺雕塑展现制茶过程
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作者：暂无 来源：泉州晚报海外版 年份：2010 文献类型 ：报纸
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描述：采茶晒青摇青摊青炒青包揉烘干品茶这是泉州一位紫砂壶收藏家收藏的一套铁观音传统制作工艺雕塑群，8件雕像形象地展示了安溪铁观音茶叶传统、独特、精湛的初制工艺制茶的8个流程。他说，这套工艺雕塑群价格并不高，但能够让人直观地了解制茶过程，比较有意义。1.采茶：茶叶的采摘很有讲究，铁观音采摘讲究一芽两叶或一芽
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福建农大安溪茶学院明年招生为全国唯一一所本科茶学院校
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作者：暂无 来源：泉州晚报海外版 年份：2011 文献类型 ：报纸
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描述：本报讯由安溪县与福建农林大学合作创办的福建农林大学安溪茶学院12日奠基成立。据悉，福建农林大学安溪茶学院以本科（本一）教学为主体，向上招收研究生，向下延伸到高职教育，培养现代茶业发展需要的应用型、复合型人才，力争建设成全国一流、海内外知名、有影响力的专业性大学，服务和助推茶产业发展。该学院将于201
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茶饮品果汁受青睐
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作者：暂无 来源：泉州晚报海外版 年份：2009 文献类型 ：报纸
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描述：本报讯随着近期天气越来越热，饮料市场的竞争也逐渐升温。记者在泉州市区各大超市及街边小店看到，今夏市民购买饮品时，更青睐茶类及果汁类饮品，而碳酸类饮料则在这场竞争中悄悄“让路”。在泉州市区一家超市的饮料专区，记者看到各类包装精美的茶饮料阵容庞大，占据了饮料货架的大部分。除了康师傅、统一、王老吉等老面孔
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两岸茶专家相聚安溪同台交流“种茶经”
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作者：暂无 来源：泉州晚报海外版 年份：2011 文献类型 ：报纸
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描述：本报讯技艺切磋互补优势，一脉相承同品茶香。14日，由安溪县人民政府主办的海峡两岸茶叶标准化生产技术交流大会在安溪举行，来自海峡两岸的茶界专家共聚一堂，就共同关心的茶叶标准化生产话题，广泛交流“种茶经”。会议现场，国家茶叶产业技术体系专家、中国农科院茶叶研究所科技处处长阮建云研究员谈到：“好茶是养出来