检索结果相关分组
- [0图]中国茶文化典籍选读
- 作者： 陈文化 来源：南昌：江西教育出版社 年份：2008 文献类型 ：图书 关键词： 文化 古代 茶 中国 教材
- 描述：中国茶文化典籍选读
- [0图]全民阅读文库 中华茶道 共6册
- 作者： 郑红峰 来源：长春：吉林出版集团有限责任公司 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 美食 图书 茶 茶酒饮料 烹饪
- 描述：全民阅读文库 中华茶道 共6册
- 气相层析同位素比质谱仪应用於茶叶制造过程及产源鉴定之研究
- 作者： 殷裕胜 来源：清华大学 年份：2017 文献类型 ：学位论文 关键词： 制造过程 气相层析同位素比质谱仪 茶 固相微萃取 产源鉴定
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- [0图]茶叶种植养植无公害管理与采收验收质量检测技术标准实用手册 中
- 作者： 黄雨三 来源：吉林电子出版社 年份：2003 文献类型 ：图书 关键词： 茶 质量 检测 手册 种植
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- [0图]茶叶种植养植无公害管理与采收验收质量检测技术标准实用手册 下
- 作者： 黄雨三 来源：吉林电子出版社 年份：2003 文献类型 ：图书 关键词： 茶 质量 检测 手册 种植
- 描述：茶叶种植养植无公害管理与采收验收质量检测技术标准实用手册 下
- [0图]茶叶种植养植无公害管理与采收验收质量检测技术标准实用手册 上
- 作者： 黄雨三 来源：吉林电子出版社 年份：2003 文献类型 ：图书 关键词： 茶 质量 检测 手册 种植
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- [0图]白茶
- 作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：新闻
- 描述：白茶白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在
- 全文：白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。1.历史沿革白茶，素为茶中珍品，历史悠久。史载，东汉时期，一个叫尹珍的青年怀揣家乡生长自制的“荼”， 拜谒著名
- 从吃茶到品茶——饮茶法的流变史
- 作者： 段兆顺 来源：普洱 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 候汤 饮茶习惯 茶类 沸水冲泡 饼茶 鲜叶 蒸青 龙团凤饼 茶叶加工 茶筅
- 描述：饮茶方法的改变和演进,是随着人们对茶叶加工水平的不断提升而改进的。茶叶自从被人们发现和利用到现在,经历了咀嚼鲜叶、生煮羹饮、晒干收藏、蒸青做饼、炒青散茶,乃至白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、红茶等多种茶类
- 用茶叶做菜，不同凡响
- 作者：暂无 来源：扬中日报周末 年份：2016 文献类型 ：报纸
- 描述：红亮鲜明，有工夫红茶、茶碎茶和小种红茶三种。适合受不了绿茶类的肠胃寒弱者。用红茶做饼粗看复杂，然则做得
- 中国茶叶制茶技术的发展历程
- 作者：暂无 来源：闽北日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：从茶的发现与药用，直到千姿百态多种茶类的生产，经历了咀嚼鲜叶、生煮羹饮、晒干收藏、蒸青做饼、炒青散茶，乃至白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、红茶、绿茶等多种茶类制造的发展过程。在没有发明用火烤煮食物之前，茶的利用只能是咀嚼鲜叶，这种最原始的利用方法进一步发展的结果，便是生煮羹饮，生煮类似现代生活得煮菜汤。后