安徽农业大学茶文化特色库
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景谷镇斗茶比赛练制茶技艺
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作者:暂无 来源:普洱日报茶城晚刊 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(通讯员黄琳珺王晓红)近日,景谷镇创叶茶叶农民专业合作社举办首届春季“斗茶邀请赛”。来自景谷镇的参赛者将当天采摘的鲜叶带到茶叶初制所,在工作人员监督下统一摊凉后进行炒茶和晾晒。评委从视觉、触觉、味觉、嗅觉四方面进行评分,对茶叶的外形、汤色、回甘、纯度、爽活度、香感度、耐泡性、韵味等进行品评,最
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“小小科学家”们采茶制茶忙
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作者:暂无 来源:武汉晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(记者屈建成通讯员俞思远徐张军)昨天,由华中农业大学和本报举办的第五届“未来科学家班”开班。简短的开班仪式后,华中农业大学柯茜老师为小朋友们就茶学知识进行了科普讲座。随后,“小科学家们”与家长
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制茶技艺的传承是茶业发展的根源
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作者:暂无 来源:东南快报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:近期,安溪县相关部门正在着手准备将“安溪铁观音与茶文化系统”申报为中国重要农业文化遗产,当地对于铁观音制茶技艺及文化的重视程度不言而喻。其实,不仅是安溪,近年来,包括武夷山市、福州市、福鼎市等多个
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58名制茶师傅角逐“制茶王”
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作者:
魏星奎 来源:绵阳日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:比赛现场本报讯昨(4)日,由市委农办、供销、农业、人社、工商、质监等6个部门联合主办,四川绵阳高级技工学校承办的全市首届手工制茶技能大赛在北川茗香茶厂拉开帷幕。来自我市北川、平武、安县、江油四县市
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当地茶农制茶用电不再愁了
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作者:暂无 来源:潮州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(记者蔡妙芝见习记者洪晓玲)立秋才过,潮安县凤凰镇青麻园村的茶农们就忙起秋茶的制作了。不过,与往时制茶时节总担心电压不足不同,如今茶农们再也不必为用电发愁了。原来,今年5月份潮安县供电部门给
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荣景名茶:制茶世家的品牌路
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作者:暂无 来源:晋江经济报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:进驻晋江10多年,荣景收获颇丰。■本报记者王钦温实习生吴婉治文/图核心提示:2000年,荣景名茶开始进驻晋江市安海。10多年来,荣景名茶实现由茶农、茶叶批发到终端销售的成功转型。而经过多年的苦心经营,以出色的茶叶品质和良好的市场口碑,荣景获得了众多晋江消费者的认可。时隔多年,荣景产品日益完善,由原来
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直击乌龙茶制茶过程
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作者:暂无 来源:可乐生活 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:鲜叶分级1机械杀青3摊放做青5平放晒青2茶叶烘干4成茶茶样完成在工艺方面,乌龙茶也颇为讲究。要经过晒青、晾青、揉捻发酵(做青)、烘焙等细致的工艺,其中最值得一提的是做青,因为这一过程会奠定乌龙茶特有的香气主调,在发酵过程中,叶缘部分由于摩擦而轻度氧化形成红褐色,而当中部分为淡绿色,留存较多叶青素;形
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让茶树成为茶农“摇钱树”
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作者:暂无 来源:信阳日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:茶产业是浉河区的战略性产业和重要的优势产业、富民产业、生态产业,已成为一张亮丽名片。近年来,浉河区坚定不移地把茶产业作为农村经济发展的重点,把资源禀赋、生态优势转化为现实的生产力,转化为茶农的致富
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新茶树“救活”老茶场
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作者:暂无 来源:安徽日报农村版 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:多年。上世纪末,随着人们生活水平的提高,量大质次的舒茶炒青绿茶已不再是人们青睐的对象,导致舒茶市场萎靡,
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绿茶茶叶蛋最佳
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作者:暂无 来源:东台日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:茶农查看茶叶长势(本报记者王珺摄)"title="点击放大"/>翻炒茶叶(雷山县委宣传部供图)"title="点击放大"/>望丰乡满天星茶园(雷山县委宣传部供图)"title="点击放大"/>本报记者王珺秋日的雷公山山麓,望丰乡高峻的山梁上郁郁葱葱的茶园在阳光的映照下绿波翻滚,美不胜收。山下的聚茗缘