安徽农业大学茶文化特色库
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茶树披上“黑斗篷”
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作者:暂无 来源:德清新闻 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:日前,德清经济开发区王母山村的几位茶农正在给茶地盖黑色遮阳网。按常理说,植物的生长需要阳光,将茶树遮盖起来有何作用呢?据茶场老板介绍,遮盖茶树,可以提高茶叶的品质。用黑网遮盖半月后的茶树,其叶片更嫩,色泽深绿,制茶后泡出的茶水更为香醇,价格比不遮盖的茶叶高出三分之一。见习记者 宣言
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茶叶还是陈点好
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作者:暂无 来源:经济晚报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:茶叶还是陈点好俗语“茶是草,箬是宝”,就是说茶叶质量的好坏与竹箬的关系十分密切:箬竹焙茶,保证了茶叶味道的纯正;竹叶包茶,保证了茶叶不走味。离开竹的辅助,茶叶就像野草一样失去价值了。茶和竹是我国长江流域的重要经济作物之一,二者同时还都是中医治病的药物。最早把茶作为药物运用的是《神农本草经》,书中说:
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摘除冻坏茶叶嫩芽
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作者:
时宽兵 张苑 来源:金华日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:3月17日,在婺城区沙畈乡乌云村建江家庭农场茶园里,茶农将变红腐烂茶芽摘除丢弃。茶园负责人张建江说,3月9日,气温急剧下降,冰雪冻坏了沙畈乡茶园里新生的茶芽,150多亩茶园严重受灾,仅赶在春雪降临
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茶叶冲泡五个误区
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作者:暂无 来源:老年生活报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:误区一:用保温杯泡茶。用保温杯泡茶叶,茶水较长时间保持高温,茶叶中一部分芳香油逸出,使香味减少;浸出的鞣酸和茶碱过多,有苦涩味,因而也损失了部分营养成分。正确的方法是,沏茶时使用陶瓷壶、杯,这样才能使茶叶的茶香和口感保持最佳状态。误区二:用沸水泡绿茶。用沸腾的开水冲泡绿茶,会破坏很多营养物质,例如维
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贵州茶叶量值齐升
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作者:暂无 来源:国际商报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:据新华社电茶园面积居全国第一位的贵州,2015年茶叶产量和总产值分别达22.4万吨和214.8亿元,同比增长23.7%和30.2%,茶品销售结构正朝多元化转变。记者从贵州省农委获悉,截至2015年年底,贵州投产茶园达423.2万亩,茶产品销售类型由单一绿茶向绿茶、红茶、黑茶等多个茶品类型转变,并开发
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余庆构建茶叶区域品牌
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作者:暂无 来源:贵州日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(记者王淑宜)余庆县依托山清水秀,天蓝气清生态优势,大力发展茶产业,截至目前,已发展苦丁茶6万亩,白茶2万亩,生态绿茶8.3万亩,全县种茶面积达16.3万亩,产品远销国内外,并全力打造松烟绿茶和飞龙湖景区白茶两个茶旅项目。日前,该县又作出新部署:全面推进“余庆苦丁茶”、“飞龙湖白茶”两个地域品
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茶叶发展呼唤“主业思维”
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作者:
孙新萍 陈巧颖 何志德 来源:东阳日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:近日,记者跟随市茶叶协会的专家们深入产茶区调研,发现茶园里的“剪刀声”似乎比往年沉闷了许多,本该是采摘春茶最忙碌的时候,茶农们却只能忙着修剪冻坏的茶叶。3月8日袭来的那场寒潮,让我市早茶几乎“全军覆没”,就是剩下的茶叶,品质也大不如前。一位茶农告诉记者:“谁也没想到寒潮如此来势汹汹。此前,有的茶农只
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获评“中国好茶叶”
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作者:
王小奇 王梦姣 来源:富阳日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(记者王小奇实习生王梦姣通讯员施尧兴)近日,渔山乡“渔山林峰”牌龙井茶,在第13届中国(上海)国际茶业博览会上荣获2016“中国好茶叶”评比银奖。一年一度的中国(上海)国际茶业博览会,是各地名茶在上海这个中国茶叶最大的市场的一次集中展示,参加评比的茶叶品牌有700多个,分普洱茶、黑茶、绿茶、红
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茶叶入菜有讲究
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作者:暂无 来源:生活日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:很多茶叶都可以入菜,但各有不同的用处。春天最合适的是用绿茶,可以去火,比如用茶青稍微烫一下,炒鸡蛋吃就很香,还可以烧豆腐。碧螺春、雨花茶都可以。不过将绿茶入菜,茶青比干茶更有春天的味道。红茶更适合炖猪蹄、炖老母鸡,可以去异味。普洱茶茶汤色泽红亮,适合做卤水汁,用于焖、烧效果最好,可清理肠胃,适合秋冬
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茶叶入菜有讲究
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作者:暂无 来源:巴中晚报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:很多茶叶都可以入菜,但各有不同的用处。春天最合适的是用绿茶,可以去火,比如用茶青稍微烫一下,炒鸡蛋吃就很香,还可以烧豆腐。碧螺春、雨花茶都可以。不过将绿茶入菜,茶青比干茶更有春天的味道。跟绿茶适合