全部 图书 报纸 期刊 图片 视频 新闻 学位论文 会议论文
检索结果相关分组
按文献类别分组
期刊(12)
按栏目分组
茶科学 (9)
茶文化 (2)
茶经济 (1)
按年份分组
2016(4)
2011(1)
2009(1)
2008(2)
2007(2)
1998(1)
1994(1)
按来源分组
中国茶叶加工(12)
相关搜索词
全国职业院校手工制茶大赛规则解读及炒制要点解析
作者: 赵玉香  来源:中国茶叶加工 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 品质分析  职业教育  手工制茶  炒茶要点  技能大赛  规则解读 
描述:解读了手工制茶大赛规则的基础上,分析四大比赛茶类手工炒制要点、品质要求,并对比赛茶类出现的品质弊病及改进措施进行了深入探讨。
加强联合 振兴茶业:吴觉农茶学思想研讨
作者: 梅峰  来源:中国茶叶加工 年份:1994 文献类型 :期刊 关键词: 茶业  中国  吴觉农  当代  茶学思想  发展 
描述:、潜心研究当时世界各产茶国的有关资料,汲取他们的先进经验,并深入实际,调查研究国内茶业现状,分析茶业衰败的根源;揭露政府腐败,洋行洋商对中国茶农的盘剥;指出我国茶叶生产、经营、管理中的种种弊端
Rss订阅