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茶叶再造薄片制取及其在卷烟中的应用研究
作者: 徐建荣  来源:福建农林大学 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 烟草    再造薄片 
描述:本研究以茶梗、茶叶末为原料生产茶叶再造薄片,首先对茶梗、茶叶末的化学成分、纤维特性、香气成分进行测定,分析茶叶再造薄片的可行性。进而探讨茶叶再造薄片制造工艺的具体参数,测定茶叶再造薄片的化学成分
西湖区不同茶园茶叶铅含量及其来源研究
作者: 王刚  来源:浙江大学 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词:   大气  西湖龙井茶  空间分析  源解析  土壤 
描述:-大气-茶叶对应采样分析研究结果表明:西湖龙井茶一芽二叶新叶铅含量范围为0.50~2.74 mg kg~(-1)
外源茉莉酸甲酯对茶叶香气影响的研究
作者: 王力  来源:中国农业科学院 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 气相色谱  茉莉酸甲酯  顶空  固相微萃取  茶叶香气  质谱  外源诱导  嗅闻联用 
描述:香气是衡量茶叶品质的重要指标之一,影响因子主要有茶树品种、自然环境、栽培条件、加工工艺和外源诱导等。本研究利用外源茉莉酸甲酯对茶树进行诱导,采用HS-SPME/GC-MS和GC-O等先进分析手段,对
应用气相色谱—质谱测定茶叶中主要游离氨基酸及~(15)N丰度的研究
作者: 张佳  来源:中国农业科学院 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: FID  MS  谷氨酸  茶氨酸  GC 
描述:、天冬氨酸等。并且氨基酸是构成茶叶滋味的重要组成部分,其含量的多少会直接影响茶叶的品质。对于茶叶氨基酸检测已有大量研究,目前主要以仪器分析为主,而应用气相色谱-质谱方法检测茶叶中游离氨基酸尚未
茶叶浸提物对功能性酶活性和二级结构的影响研究
作者: 张永军  来源:华南理工大学 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 抑制活性  功能性酶  圆二色谱  茶浸提物  荧光光谱  紫外光谱 
描述:后紫外差示光谱、荧光猝灭光谱和圆二色谱的变化。首先比较了紫外可见光法和高效液相色谱法对研究茶多酚ACE活性的适用性,得出一种直接进样、等梯度洗脱便能达到良好分析效果的RP-HPLC测定方法。以马尿酰-组氨
英山县几个典型茶园茶叶品质与土壤性质关系初探
作者: 闵艳林  来源:华中农业大学 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  儿茶素  重金属含量  茶氨酸  咖啡碱  土壤 
描述:傅立叶转换红外光谱仪和高效液相色谱仪分析比较了样品有机成分的差异。实验结果表明: (1)英山县的茶叶含镉量较低,
基于ANUSPLIN的湖北省茶树气象灾害模糊综合评价研究
作者: 陈思宁 申双和  来源:第八届博士生学术年会 年份:2010 文献类型 :会议论文 关键词: 灾害区划  ANUSPLIN  致灾因子  综合评价  Fuzzy 
描述:本文以专用气象插值软件ANUSPLIN为依托,从茶树越冬期冻害和7-8月间旱热害致灾因子的选取和指标等级的划分入手,运用模糊数学中的综合评价模型,重点分析了湖北省茶树气象灾害的空间分布特征。结果表明
我国茶叶标准的现状及建议
作者: 郭桂义 黄玲英 文宏  来源:第六届海峡两岸茶业学术研讨会 年份:2010 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  产品标准  标准  安全标准  方法标准  现状  建议 
描述:、茶叶生产加工技术等方法标准16个、其他相关标准4个。并制定了农业、国内贸易、商检、轻工和机械等相关的茶叶行业标准98个(不含茶叶机械)。分析了我国茶叶标准存在的问题,提出了完善我国茶叶标准体系的建议。
离子色谱法同时测定茶叶中多种无机阴离子
作者: 黄芳 刘燕晓 郑甜甜 杨慧  来源:第13届离子色谱学术报告会 年份:2010 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  离子色谱法  阴离子 
描述:,峰面积的RSD均小于5.0[%]。本方法用于实际茶叶样品中无机阴离子的分析,快速、灵敏、准确,所得结果令人满意
中国茶叶消费影响因素及需求规模预测模型的构建
作者: 苏祝成  来源:中国茶产业可持续发展战略学术研讨会 年份:2010 文献类型 :会议论文
描述:本文对中国茶叶需求的影响因素进行了理论与实证分析,并构建了出口和国内消费规模的预测模型.二十年以来,中国茶叶出口稳步增加,但在需求总量中的权重有所下降,而国内市场消费的权重呈上升趋势.中国国内茶叶
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