安徽农业大学茶文化特色库
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你真会泡普洱吗?从吃茶到品茶——饮茶法的流变史
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作者:
段兆顺 来源:普洱 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶加工技术 类的发展 加工水平 饮茶方法 茶法 流变史 普洱 品茶
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描述:饮茶方法的改变和演进,是随着人们对茶叶加工水平的不断提升而改进的。茶叶自从被人们发现和利用到现在,经历了咀嚼鲜叶、生煮羹饮、晒干收藏、蒸青做饼、炒青散茶,乃至白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、红茶等多种茶类
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泡茶之道
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作者:
sodasne 来源:南都周刊 年份:2015 文献类型 :期刊
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描述:1洗杯。 敞开盖碗碗盖,用沸水洗杯。 2置茶。 事先将普洱茶茶饼撬下,解成小块,置入小茶罐中数天,进行醒茶;此时从茶叶罐中拨茶入茶则,取茶7-8克左右放入盖碗中。 3润茶。 用一百度左右较高温度的水
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茶具答问
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作者:
史茶 来源:中国茶叶 年份:1980 文献类型 :期刊 关键词: 茶具 景德镇 封建社会初期 奴隶制 唐朝 宋朝 饮茶 我国古代 发展 瓷器
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描述:压成饼茶为主,如三国时《广雅》所说:“荆、巴间采茶作饼,成以米膏出之。若饮先灸令色赤,持末置瓷器中,以汤浇覆之”,这时茶具除早期的三种内容之外,又增添了一种如杵、臼之类的碎茶器具。
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特色茶食走俏市场
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作者:暂无 来源:闽南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:各种各样的茶食铁观音胡椒饼和绿茶蒸糕消费者在挑选茶食茶蜜饯、茶饼干、茶瓜子、茶糖……近几年,越来越多含茶食品开始出现在人们的生活中。走进一些茶叶专卖店,映入眼帘的除了茶叶外,琳琅满目的茶食也是一道
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茶道
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作者:暂无 来源:鄞州日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:的老白茶和一些精致的雕刻品。老板让我们坐下来试喝一下贡眉。只见他拿出一包茶饼,掰下来一小块,放入盖碗,用
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茶道人生
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作者:暂无 来源:东南快报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:近日,在武汉的一场收藏品拍卖会上,一块存放20年、净重375克的福鼎老白茶饼以15万元的价格成交。随着“一年茶,三年药,七年宝”,这句话流传得越来越广,白茶特别是老白茶成为茶文化收藏的新贵。这一两年来,涉足白茶经营的茶企越来越多,一部分茶友也因为看好了白茶未来的升值空间,逐渐有了藏茶的意识——现在入
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普洱茶养生
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作者:
本刊辑部 来源:金色年代 年份:2016 文献类型 :期刊
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描述:普洱茶的民间传说 关于普洱茶名字的由来还有这样一个美丽的错误。相传清乾隆年间,普洱城内有一大茶庄,庄主姓濮,几代人都以制茶售茶为业。这一年,又到了岁贡之时,濮氏茶庄的团茶被普洱府选定为贡品。由于这年
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助阵茶文化节
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作者:
丘想明 来源:南方日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:南方日报讯(记者/丘想明)作为2016年“茶园游会”一个重要项目,茶山镇第六届茶文化节将于2016年4月30日至5月3日在茶山茶叶交易市场举办,届时将邀请云南制茶大师助阵,现场压茶饼,并与广大茶文化爱好者进行交流。一年一度的茶山茶园游会即将上演,大巡游、非遗展示、美食节、茶文化节、音乐节……诸多活动
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小记者走进茶博会体验茶文化
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作者:
陈立华 来源:湛江晚报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:小记者在茗上茗茶叶展位上听讲解员讲解茶叶的制作。小记者在品茶。小记者趴在茶饼上认真做笔记。小记者边听讲解员讲解边做笔记。本报记者陈立华在袅袅的热汽中,茶艺表演者安静地选茗、择水、烹茶;在芬芳的氤氲中,小记者们闻香品茗,体验茶文化。茶博会都有些什么样的茶?茶叶是怎么制作的?喝茶对人体健康有什么好处?1
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老茶具
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作者:暂无 来源:大河报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:□老妖文(图片由河南省陶瓷文化研究会提供)白瓷研茶器唐代直径9.5cm巩县窑这套白瓷研茶器由两部分组成,器体饼形,细白胎,施透明釉,釉面白中闪黄。研面无釉,研床细划沟槽,漏胎。唐代的茶碾,多有见到