检索结果相关分组
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- 第六届海峡两岸茶业学术研讨会(47)
- 第七届海峡两岸茶业学术研讨会(46)
- 2007年全国茶业科技学术研讨会(32)
- 全国茶业科技学术研讨会(32)
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- 微波技术在茶叶加工中的研究进展
- 作者： 张艳丽 郝志龙 黄毅彪 来源：2009年近代农产品和食品加工技术及装备学术年会 年份：2009 文献类型 ：会议论文
- 描述：本文主要介绍了微波技术近年来在茶叶加工过程中的研究进展，着重阐述了微波技术在 茶叶杀青、干燥、杀菌等加工工艺上的应用研究，并对微波技术的应用前景进行展望。
- CFD在茶叶工程研究中的应用与展望
- 作者： 于国锋 郝志龙 金心怡 来源：2008茶学青年科学家论坛 年份：2008 文献类型 ：会议论文 关键词： CFD 茶叶 软件 综述
- 描述：介绍了计算流体力学(CFD)软件的主要特点和发展概况,以及CFD技术在农业研究上的应用现状,并展望和探讨CFD技术在茶叶加工设备、车间与贮藏空间设计、茶树保护及设施栽培与灌溉等方面研究的应用前景。
- 不同来源茶叶中绿原酸含量比较研究
- 作者： 周莎 吴小东 刘静 张洁 何应金 田信 何雯雯 徐小平 来源：四川省第十四届色谱技术交流会 年份：2008 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 绿原酸含量 高效液相色谱法
- 描述：各异。按茶叶制作特点分类绿原酸含量排序为苦丁茶>不发酵茶>半发酵茶>发酵茶;按地域分类排序为依次为华南>西南>江
- 良好农业操作规范(GAP)在茶叶上的应用思考
- 作者： 温晓菊 鲁成银 来源：全国茶业科技学术研讨会 年份：2007 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 理念 国际现状 GAP 良好农业操作规范
- 描述：介绍了良好农业操作规范(GAP)的理念和国际发展现状,阐述了GAP的优点和其快速发展的原因,分析了在我国茶叶行业实施GAP的必要性,并提出了建立茶叶良好操作规范的原则。
- 良好农业操作规范(GAP)在茶叶上的应用思考
- 作者： 温晓菊 鲁成银 来源：2007年全国茶业科技学术研讨会 年份：2007 文献类型 ：会议论文 关键词： 良好农业操作规范 茶业经济 茶叶行业
- 描述：介绍了良好农业操作规范(GAP)的理念和国际发展现状，阐述了GAP的优点和其快速发展的原因，分析了在我国茶叶行业实施GAP的必要性，并提出了建立茶叶良好操作规范的原则。
- 茶叶质量安全标准问题的研究
- 作者： 张勇 梁赫 来源：小康社会与农民、农业、农村——2003年中国青年农业经济学者年会 年份：2003 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 标准 质量安全
- 描述：茶叶的农药残留和铅含量超标，一直是国内外消费者最为关心的问题，用国际标准规范茶叶的生产是提高其质量安全的重要途径。
- 以茶葉萃取液作爲天然抗菌物質之研究
- 作者： 張鈺偵 湯淑帆 涂鈺婷 簡慈妤 林志城 林仲聖 来源：第四届海峡两岸茶业学术研讨会 年份：2006 文献类型 ：会议论文 关键词： 醱酵程度 食品中毒病原菌 天然抗菌物質
- 描述：有文獻證實茶葉中的兒茶素類化合物,對金黃色葡萄球菌、鏈球菌、傷寒桿菌等多種病菌具有抑制作用。本研究分別將台灣生產台茶12號及青心兩個品種的茶進 行不同程度的醱酵處理,包括綠茶、包種茶及紅茶,取其的凍
- 茶叶内生菌的分离鉴定及其生防功能初探
- 作者： 朱育菁 陈璐 蓝江林 苏明星 刘波 来源：第四届中国植物细菌病害学术研讨会 年份：2008 文献类型 ：会议论文
- 描述：,应用于植物病害的生物防治。茶叶样本于2006年3月采自福鼎品品香茶业有限公司和福安市天香茶叶有限公司的有机茶生产基
- 关于茶叶营养与药效方面的研究进展
- 作者： 马永焕 谢明勇 来源：江西省第三届营养学术会议 年份：1989 文献类型 ：会议论文
- 描述：源于我国的茶叶饮料,流传千古,经久不衰;而由于近几年来特殊药效功能的发现,更使之焕发出全新的异样的光彩。茶叶的营养价值高,保健功能好,更加有抗癌抗血脂的功能,
- 高效液相色谱测定广西产茶叶中咖啡因含量
- 作者： 陶宙镕 宋晓岚 刘伟林 来源：中国药学会学术年会 年份：2002 文献类型 ：会议论文
- 描述：咖啡因与多酚类化合物是茶叶的活性成分.本文采用高效液相色谱法测定广西产的部分绿茶中咖啡因的含量,取得了满意的结果.