安徽农业大学茶文化特色库
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冬饮时蔬姜茶 养生又防寒
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作者:暂无 来源:呼和浩特晚报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:的寒气。除此之外,多喝红茶姜茶、多泡脚都是防寒不错的养生习惯。怕冷多食常见时蔬“霜打过的青菜味更甜”,这是
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以茶养生:享受健康生活 体验文化内涵
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作者:暂无 来源:新民晚报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:随着现代人生活节奏加快和饮食习惯改变,尤其是快餐文化的出现,高胆固醇、高脂肪、高热量食物引起的血脂升高等相关疾病正日益成为威胁人类健康的“隐形杀手”。如何才能减少或避免“隐形杀手”对健康的攻击呢?我们常说,茶叶中含有丰富的人体所必需的营养元素,药理活性高。饮茶能提神益智,防止油腻,消食化积,滋补营养
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春风啜茗时 寻味茶食芬芳
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作者:暂无 来源:新民晚报美国版 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:近日,“寻味茶食芬芳——香格里拉名茶与美食媒体品鉴”活动最终站近日在上海静安香格里拉大酒店华丽落幕,随着宴会厅大门的开启,一场老上海风情的主题晚宴也正式拉开了帷幕,悠扬的歌声、华美的舞姿,将各地媒体朋友、美食家及酒店管理层拉回到了那个纸醉金迷、华丽优雅的十里洋场,感受那份上海滩独有的海派文化及历史沉
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精致美味的传统茶食——窨糕
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作者:暂无 来源:通州日报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:说起通州的传统美食,那就不得不提精致而又美味的窨糕了。窨糕是千年古镇石港的一种特色糕类名点,是传统的应时茶食。说它传统,据石港九如斋茶食店的后代回忆,他祖上为避战乱,从镇江搬来石港从业已150多年了。说它应时,是指每年从惊蛰至立夏供应近两个月,过了立夏,市场上就见不到他的踪影了。我素来喜爱甜食,对各
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“震远同”茶食年货很抢手
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作者:暂无 来源:湖州日报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:春节临近,置办年货成为每个家庭的头等大事。笔者在几家商场超市震远同专柜看到,前来购买年货的顾客络绎不绝,都是拎着大包小袋回家。工作人员介绍,近几天的客流明显增加了,销量也翻番,传统茶食年货、时尚年货、新品茶食年货全线旺销。传统工艺、不断创新是震远同最大的特点。随着市民收入的提高,消费者购买年货不再单
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中式精神的戏茶食驿——御乐堂
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作者:暂无 来源:上城报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:昔日盛极一时的翁隆盛茶号,如今化身为“御乐堂”,一脉相承的文化氛围,更增添了现代人喜欢的各式精致菜肴,还有那一场美轮美奂的昆曲表演——《牡丹亭》。店内都是原木颜色的家具,配合古色古香的餐具,营造出了一种清新雅致的氛围,让你从进店的一杯茶开始,便能体味到古人那般闲适雅致的生活。穿着粗布裙褂的服务生也是
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传统茶食,越“土”越受捧
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作者:暂无 来源:扬州晚报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:进入腊月二十四,大街小巷的年味浓,采购年货更是迎来高潮。记者从市场上了解到,大京果、桃酥、花生糖、芝麻糖等扬州传统茶食,由于价格便宜、特色浓郁,深受市民喜爱。这两天的日销量突破10万袋,预计春节前的总销量超过100万袋,同比上涨30%。部分品种甚至出现“断档脱销”。A传统茶食日销售突破10万袋“这两
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大麒麟阁茶食 几近断货
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作者:暂无 来源:扬州晚报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:今年增产15%依旧供不应求——除了扬州包子,大京果、芝麻糖、麻团等年礼茶食也是老扬州过年不可或缺的食品。昨天,记者在扬州老字号——大麒麟阁了解到,近两年一直扩大生产,但依旧供不应求。今年在去年基础上增产15%,目前绝大多数品种已处于断货状态。大麒麟阁又见排队买茶食进入腊月以来,位于国庆路52号的大麒
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春节“茶食”可能不涨价
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作者:暂无 来源:扬州晚报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:逢春节必涨价的糯米和茶食等传统春节食品,在今年春节前却有些反常。昨天,记者从市粮油批发市场及扬州市日新食品有限公司了解到,近期我市糯米价格持续下降,目前已经降至2.3元/斤,比最高峰时每斤下调了1元;在原料降价的影响下,大京果、芝麻糖、八宝饭等春节茶食也不再涨价。糯米降价比价最高时每斤便宜1元昨天,
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茶食店的蛋黄酥
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作者:
马元祥 来源:扬州晚报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:以前,公道镇的十字古街上,有五家茶食店,西街有家老字号的茶食店——福香村,做的蛋黄酥为最佳,相当有名气。生产蛋黄酥的主要原料有:精面粉、鸡蛋、食用油、白砂糖、小苏打、米糖(料糖)等等,生产工序将近十道,大致上是:和面,放入鸡蛋、酥,揉好面后,切成小条状,下油锅炸,成淡黄色即可,捞上来后,放上已熬好的