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宜昌茶叶产业化组织形式及发展战略
作者: 张弩  来源:华中农业大学 年份:2005 文献类型 :学位论文 关键词: 具体措施  茶业  宜昌市  组织形式  发展目标 
描述:茶叶世界上仅次于水的饮料,茶叶不仅与人的生活息息相关,而且产业逐步成为农民增收,财政增收的主要来源之一。宜昌三峡区是茶树起源地之一,也是全省乃至全国的名优绿茶、宜红茶生产基地。 本文通过
技术创新与提升福建茶叶竞争力问题研究
作者: 管曦  来源:福建农林大学 年份:2004 文献类型 :学位论文 关键词: 技术创新  对策  竞争力  福建茶业 
描述:茶叶作为福建的支柱产业之一,在福建的经济发展中发挥着重要的作用。我国加入世贸组织后,福建茶叶拥有更广阔的国际市场,这将促进福建茶叶经济的发展。但同时近年来世界茶叶供大于求,茶叶市场的竞争日趋激烈,福建茶叶在竞争力方面也面临着严峻的挑战。邓小平同志说:“科学技术是第一生产力”。所以只有以市场为导向,通过技术创新开发出符合消费者需求的茶叶产品,福建茶叶才能保持自己的竞争优势。 由于当前福建省存在着茶叶产业化生产程度不高,技术成果转化率低、茶叶技术配套措施不完善、茶叶企业技术创新积极性不高和茶叶科技经费投
茶叶中γ-氨基丁酸(GABA)富集技术研究
作者: 廖明星  来源:南京农业大学 年份:2004 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  富集技术  GABA 
描述:本研究以鲜茶叶为材料,研究了温度冲击、水渍和外源Glu处理对茶叶GABA的富集效应,在此基础上进行了富GABA有机绿茶的开发。
基于渗透汽化技术富集茶叶特征香气组分效果研究
作者: 朱丽婷  来源:南京工业大学 年份:2017 文献类型 :学位论文 关键词: 渗透汽化  PDMS膜  茶叶芳香物 
描述:作为传统保健饮品,深受世界人民的喜爱。随着科学技术的进步, 这种传统饮料正在向食品工业广泛渗透,通过试制成许多茶叶食品和饮料,特别是以茶叶为原料的瓶装、罐装茶饮料,而广泛受到世界各地消费者的欢迎
57份茶树种质资源的生化成分及抗氧化活性研究
作者: 王丽  来源:福建农林大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 种质资源  茶树  生化成分  抗氧化活性 
描述:为了比较不同茶树品种及由其加工成的类之间抗氧化性能的强弱,明确茶叶功能性成分与抗氧化活性的关联性,选取了58份茶树种质资源,并对其中3个品种加工成的白茶、红茶、乌龙之间进行功能成分的分析,选择
茶树抗寒生理研究--酶和细胞膜透性与茶树抗寒性
作者: 黄华涛  来源:浙江农业大学 年份:2017 文献类型 :学位论文
描述:我国区在冬季受着不同程度的寒害,在抗寒生理上有不少研究,但从细胞内大分子结构变化研究则不多。
铝与儿茶素在茶树生长上所扮演之角色
作者: 陈岳民  来源:台湾大学 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 共沉淀作用  错合作用  儿茶素   
描述:樹為典型的鋁累積作物,而多酚類化合物 (兒茶素類) 為其體內主要之生物分子組成。然而,鋁和兒茶素之間的交互作用目前仍然是不清楚。本篇研究之目的為研究鋁對於兒茶素之轉化作用之影響。反應液在OH/Al
茶叶中铅的检测方法研究
作者: 杜鹏飞  来源:泸州医学院 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  质谱仪  电感耦合等离子体    原子吸收光谱仪  微波消解  配对t检验 
描述:目的:建立检测茶叶中铅元素的新方法——电感耦合等离子体质谱法,并与经典方法—原子吸收分光光度法进行比较,探讨采用电感耦合等离子体质谱法检测茶叶中铅的可行性。方法:(1)茶叶样品前处理方法的研究:比较
茶树油肺吸入制剂的研究
作者: 刘博铭  来源:河南大学 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 环糊精  茶树油  肺部给药  纳米乳  细菌性肺炎 
描述:茶树油(TTO)是从桃金娘科植物互叶白千层树枝叶中提取的挥发油。互叶白千层原产于澳大利亚,现已在世界各地引种和栽培。上世纪末,我国广东、广西和云南等地先后引种试栽成功。茶树油不仅有较强的抗菌活性,还有较强的抗炎、抗氧化、抗病毒、除螨、镇咳、抗肿瘤、促进伤口愈合和调节免疫等活性,药用价值极大。茶树油的主要成分是烯萜类化合物,包括单萜、倍半萜等。目前茶树油已广泛用于日用化工、食品、医药和农林等领域,并被认为有更广泛的应用价值。本文根据茶树油物理化学性质,采用两种技术制备了茶树油制剂,包括环糊精包合物和纳米乳。
茶叶中EGCG和黄素的分离纯化
作者: 刘红涛  来源:华东理工大学 年份:2015 文献类型 :学位论文 关键词: 茶黄素  吸附树脂  表没食子儿茶素没食子酸酯  中压制备液相色谱 
描述:表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)和黄素都是茶叶中的天然产物,都具有抗氧化、防治心血管疾病、降血脂、抗癌防癌等保健和药理功能,高纯度产品具有巨大的经济价值,应用的领域越来越多。探索分离纯化高纯度
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