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闽台茶叶标准比对研究: 作者： 梁静 来源：2013年全国农业标准化研讨会 年份：2013 文献类型：会议论文 关键词： 茶叶乌龙茶农药残留标准台湾; 描述：本文对闽台茶叶标准数量、理化指标和农药最大残留限量指标进行了比较分析，旨在为订立两岸茶叶共通标准起到抛砖引玉的作用。

实施茶叶标准化提升安溪茶产业: 作者： 何存莲 来源：2013年全国农业标准化研讨会 年份：2013 文献类型：会议论文 关键词： 问题建议茶叶标准化; 描述：茶产业是安溪县的支柱产业、民生产业，全力推进茶叶标准化，是提高茶叶产品质量和市场竞争力的重要举措，是保障茶叶安全的基础条件，将进一步推进茶叶标准化生产，促进产业增效、农民增收有重要作用。本文就实施安溪茶叶标准化建设提出问题与建议。

基于智能感官分析及模式识别的茶叶品质检测应用研究: 作者： 支瑞聪赵镭戴悦雯史波林汪厚银 来源：2013年全国农业标准化研讨会 年份：2013 文献类型：会议论文 关键词： 茶叶智能感官分析技术信息融合模式识别; 描述：传统茶叶感官品质评价方法主要是人的感官品评，但主观性强，容易受到外界影响因素的干扰。而仪器测量方法客观准确，但不能反映茶叶的整体品质。以智能感官分析和模式识别技术为核心的感官仿生识别技术可在一定程度上模拟人的感觉器官，可对茶叶感官品质进行精确判定。本文综述了茶叶感官品质检测中、针对智能感官数据进行分析的主要模式识别方法，分析了方法特点及研究新动态，并对基于智能感官分析和模式识别技术的茶叶品质检测研究进行了总结和展望。

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