检索结果相关分组
- 品茶一得记
- 作者： 黄贤庚 来源：闽北日报 年份：2015 文献类型 ：报纸
- 描述：品茶这玩艺，如今很盛行，文章不少，说法时常见新。悟性高者，辨茶之高低，八九不离十；修行低者，喝了几十年的当地茶，还是分不清优劣，似乎有点愧对做茶人；有的则是爱高谈阔论，玄乎其玄，把人搞的一头雾水。我辈生性愚钝，若突然间拿个新品种测我，即被考倒。但是要我在同一种茶类中分个高低，或是论一论某泡茶的长短，
- 品茶“高手”质疑
- 作者： 黄贤庚 来源：闽北日报 年份：2015 文献类型 ：报纸
- 描述：前几天，一位来自福州的茶友告诉我说，其喝茶圈子里有位喝茶“高手”，常说自己能喝出产自武夷山某峰岩坑涧的岩茶。我深感怀疑。诚然，在武夷山历史上曾出现一位品茶高人，大名陈书省。我在《武夷茶说》一书作了介绍。此君从小就入茶行，初行烧水洗杯之活，因生性勤快好学，被接纳为审评学徒。继之充当下手，后为师傅。几十
- 读袁枚品茶、 美食的联想
- 作者： 黄贤庚 来源：闽北日报 年份：2015 文献类型 ：报纸
- 描述：说起袁枚品茶，武夷山人深感自豪，因为这位才子对武夷茶的评价极高，让人兴奋。君若有疑，请阅其撰的《武夷茶》。文曰：“余向不喜武夷茶，嫌其浓苦如饮药。然丙午（1786年）秋，余游武夷到幔亭峰、天游诸处。僧道争以献茶。杯小如胡桃，壶小如香橼，每斟无一两。上口不忍遽咽，先嗅其香，再试其味，徐徐体贴之。果然清
- 辨水推介甫 品茶数蔡襄
- 作者： 邹全荣 来源：闽北日报 年份：2015 文献类型 ：报纸
- 描述：茶人善玩茶，辨水品茶是很基础的功夫。历史上不乏鉴水品茶的高手。让茶界津津乐道的，是宋代的两位鉴水品茶高手：王安石与蔡襄。这两位辨水品茶的高超功夫，至今传为佳话。王安石，字介甫，临川（今江西抚州）人，北宋文学家、政治家。苏东坡因钦佩王安石鉴水之高明，两人友情甚笃。王安石善品茶，擅鉴水，与苏轼皆一代文豪
- 自来水泡茶有窍门！
- 作者：暂无 来源：闽北日报 年份：2016 文献类型 ：报纸
- 描述：一杯健康茶需要一壶健康的水，大部分家庭在日常生活中都是用自来水煮沸后泡茶。然而您知道,煮沸自来水这一生活细节后的健康小窍门吗?自来水快开时(80℃-90℃)应打开壶盖原因揭秘：自来水中可能存在少量有机污染物，加热时有些挥发性的有机物会随着水蒸气挥发出去。在水快烧开时把水壶的盖子打开，可以让这些物质最
- 我有一泡茶，足以暖时光……
- 作者： 余承文 来源：闽北日报 年份：2016 文献类型 ：报纸
- 描述：清晨雾绕的茶山用一泡茶的时间，品一个春天的故事。今天，老余起得特别早，因为约好和赤米茶业的周文慧一起去巡山。不到6点就出发，对于习惯晚睡的老余来说，那是一件很痛苦的事，但终究还是经不起清晨雾绕茶山的景色诱惑，起床了。从赤米茶业的厂区出发，走一线、天坑涧，登兰家山、探八曲。一路上，周文慧介绍着每一片茶
- 泡茶水温多少度为适宜？
- 作者：暂无 来源：闽北日报 年份：2016 文献类型 ：报纸
- 描述：林语堂先生曾说：“中国人最爱品茶。在家中喝茶，上茶馆也要喝茶;开会时喝茶，打架讲理也要喝茶;早饭前喝茶;午夜三更也要喝茶;有清茶一壶，中国人便可随遇而安。”对于一杯茶来说，水的质量决定了泡出来的品质。今天，小编想介绍给大家的是，泡茶水温多少度才适宜呢?不同的茶，需要的茶温是不一样的。一、绿茶水温：7
- 中国人首次太空泡茶 航天员也能“挑食”
- 作者：暂无 来源：闽北日报 年份：2016 文献类型 ：报纸
- 描述：大家好，我是新华社太空特约记者、航天员景海鹏。11月7日是新华社建社85周年，神舟十一号飞行乘组在太空向全社的同志们问好，向全社的同志们致以最美好的祝愿和祝福！今天（11月4日）是进入天宫二号的第十七天，很多人关心我们在太空的伙食怎么样，今天就和大家讲一讲。说到航天食品，大家可能会觉得特别单调，口感