安徽农业大学茶文化特色库
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条
茶叶色素的提取工艺研究
作者：
赏云
陈葵阳
陆烨龙
来源：
第七届广东纺织助剂行业年会
年份：
2015
文献类型 ：
会议论文
关键词：
茶叶
吸光度
提取
色素
K/S值
描述：
以市售红茶为原料,通过实验确定茶叶色素提取的最佳方案.实验结果表明：以水作为浸提剂,在室温,提取时间为10小时；或在100℃温度,提取时间为30分钟,茶叶色素的提取效果最佳,提取率可达21.5％.提取的茶叶色素可染多种织物,但以染羊毛效果最佳,K/S值大,上染效果好,皂洗牢度可达4～5级.
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