安徽农业大学茶文化特色库
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香茗雅器——茶具
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作者：
姚扶有 来源：现代养生(上半月) 年份：2015 文献类型 ：期刊
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描述：按摩敲打后脑勺 每天起床或临睡前，或看电视、散步等空闲时都可以做。 具体方法：一是弹打后脑勺。以双手覆盖双耳，手指置于脑后，使左右两手接近，食指放于中指上，置于脑后高骨处，食指用力从中指上滑脱弹打36次。二是敲打后脑勺。将两手掌心分别按紧两侧耳朵，用三指（食指、中指、无名指）轻轻弹后脑勺。三是掩耳鸣响后脑勺。
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老年品茶自有乐趣
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作者：
秉言 来源：现代养生(上半月) 年份：2016 文献类型 ：期刊
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描述：小时候,我玩累了,到家捧起茶杯,咕咚咕咚喝个底朝天,直呼:“真解渴,真过瘾。”父亲摸着我的头,惋惜地说:“哪有这样喝茶的?嗨!” 慢慢地,我已步入老年。我早已养成喝茶的习惯,并用心留意茶事、茶话。世界卫生组织认为,茶是中老年人的最佳饮料,含有蛋白质、脂肪等十多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、脂多糖等近300种成分,具有调节生理,促进新陈代谢,延年益寿等效果,对维持心脏、血管、胃肠等正常机能发挥了极其重要的作用。
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品茶的心境
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作者：
金惠 来源：现代养生(上半月) 年份：2015 文献类型 ：期刊
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描述：难得清闲下来，趁着周末，好好休息一下忙碌的心情，喝茶算是犒赏自己的最好方式了，闲观叶落地，静坐一杯茶。喝茶，喝的是一种心情，一种境界。 平素喝茶都很随意，绿茶、红茶只是玻璃杯里冲泡一下，浓淡皆可。一杯茶，如一位知己，每日相伴，举案齐眉，心中快乐不已。每每忙碌之余，看到刚冲泡的茶，心中都会感慨万千。因壶中之水让杯中茶叶舒展开来，而茶叶如樱花一样飘转，落下，伴着袅娜的款步沉入杯底。
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先“洗”，后“泡”，再品茶
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作者：
涂俊明 来源：现代养生(上半月) 年份：2012 文献类型 ：期刊
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描述：喝茶，是国人一大传统生活习惯。国人为何热衷于喝茶？现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。 然而，如今的喝茶也得有些“讲究”，才能够喝得放心，喝得安全，喝出健康，品出滋味来。
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泡茶有讲究杯子宜常洗
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作者：
芳子 来源：现代养生(上半月) 年份：2013 文献类型 ：期刊
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描述：长期用积满茶垢的杯子危害健康 科学研究表明，饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子，如镉、汞、砷等。当水加热时，随着水温的升高，某些钙、镁离子溶解度下降，难溶盐浓度不断加大，当水被浓缩到一定程度时沉淀析出。这些析出物可随水冲泡茶而进入茶杯中，没有被喝完或放的时间较长的茶水暴露在空气中，茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素就会发生氧化，生出褐色茶锈，俗称茶垢，附着在杯子内壁，茶锈中就含有了镉、铅、汞、砷等多种有害金属，是危害人体健康的罪魁祸首。
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冬季饮茶,善选茶伴侣
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作者：
薛冰 徐慧玲 来源：现代养生(上半月) 年份：2016 文献类型 ：期刊
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描述：寒冬季节,人体的生理功能减退,需要摄入足够的营养以温暖肠胃,增强抗病能力,从而抵御严寒的侵袭。很多人以选择饮茶来暖胃御寒、滋补身体,在饮茶的同时,也可以适当选择一些具有保健效果的茶伴侣,能够起到事半功倍的效果。 茶叶里的草酸含量较多,而体内大量的草酸积存则可能导致肾尿结石等疾病的发生,因此,不妨在茶水里加入牛奶,以减少胃肠对草酸的吸收。
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清茗几盏对明月 养生饮茶度中秋
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作者：
薛冰 徐依蕾 来源：现代养生(上半月) 年份：2016 文献类型 ：期刊
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描述：中秋佳节，一家人共赏明月，聚在一起品茗和吃月饼，是中华民族绵亘千年的传统习俗。一轮婵娟悬空，一壶清茗香气，不仅是绝美的意境享受，也是中秋养生的应有之义。 1.绿茶消食解油腻 中秋聚餐，无论是家宴上
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新茶上市品茗时 养生饮茶讲究好
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作者：
董芳 来源：现代养生(上半月) 年份：2016 文献类型 ：期刊
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描述：又到新茶陆续上市的时候,相对陈茶,新茶的保健作用更强。香气清高,饮之清香醇和,茶多酚的含量高,具有的保健功能也更强。 传统医学认为,人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异,饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶;虚寒体质者,应喝温性茶。 茶的浓淡往往在于水与茶的比例。
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饮茶的九大保健妙用
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作者：
张远桃 来源：现代养生(上半月) 年份：2015 文献类型 ：期刊
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描述：现代研究证明，茶叶具有极高的营养价值和药理作用，能够帮助人们防治疾病、延年益寿，饮茶主要有以下9种保健功效。 茶能防癌治癌 研究证明，未经发酵的绿茶能够有效抑制癌症。绿茶所含的儿茶素，能够有效抑制肿瘤细胞的生长，对食道癌和肠胃癌的防治效果尤为明显。 茶能防治高血压 绿茶含有丰富的维生素C，可以有效增强微血管的弹性和张力，高血压患者应多饮绿茶。
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普洱茶养生，饮疗两相宜
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作者：
李艳鸣 来源：现代养生(上半月) 年份：2015 文献类型 ：期刊
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描述：普洱茶被古今誉为良药 中医认为,普洱茶具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程,其生茶具有祛风解表、清头目等功效,而熟茶又有下气、利水、通便等沉降的功效。 冬季干燥、阴凉,空气湿度相对低,人们易出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适;出汗少,内循环不畅;摄取大量高热量食物,易出现消化不良等症状。