安徽农业大学茶文化特色库
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高职《茶艺》项目任务型课程改革
作者：
毛世红
邱涛涛
田景涛
来源：
新课程研究(中旬刊)
年份：
2012
文献类型 ：
期刊
关键词：
项目任务型
课程开发
高职
《茶艺》
描述：
近年来,茶及茶文化产业有了飞速的发展,因而对具有一定茶艺理论和技能的人才需求已日渐凸显,"能以丰富的茶文化知识促进茶产业发展"的高素质技能型人才极度稀缺。本研究研讨了职业教育的特点,将高职《茶艺》项目任务型课程改革中采用任务驱动的教学方法,使其符合职业教育的规律和特点,以达到高等职业教育的培养目标。
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