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济南茶馆的经营风格调查: 作者： 黄晓琴张丽霞杨雪梅 来源：茶叶 年份：2006 文献类型：期刊 关键词： 调查茶馆经营风格认同度; 描述：调查了济南市的明湖、山东名人等20多家茶馆。结果显示:古典式经营风格占调查对象总数的58%,现代式、乡土式和注重体现地方文化特色的经营风格分别占总数的18%、12%和12%。同时,在200位左右

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