安徽农业大学茶文化特色库
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条
米胚芽
袋泡茶
加工及冲泡条件研究
作者：
邹秀容
朱建华
李丽燕
来源：
广东农业科学
年份：
2016
文献类型 ：
期刊
关键词：
米胚芽
冲泡
袋泡茶
描述：
h、粒度0.42mm。单因素试验表明,冲泡条件显著影响
袋泡茶
的感官品质,以90~100℃、120 m L的水冲泡5 min为宜,以第
1
次冲泡效果最佳,茶汤香气浓郁,并具有独特米胚芽焦香,色泽清澈金黄,滋味纯正。
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