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微波提取低档茶叶茶多酚的研究: 作者： 唐伟强吕扬效 来源：第十三届全国微波能应用学术会议暨2007年国际工业微波节能高峰论坛 年份：2007 文献类型：会议论文 关键词： 茶多酚茶制药工艺低档茶微波技术应用成分提取茶叶加工; 描述：茶叶中含有丰富的营养成分和对人体预防和治疗某些疾病的有效成分,如茶多酚类物质等。我国是全球第二大茶叶生产国,由于茶叶加工工艺的原因,在加工过程中会产生2％左右的低档茶和茶末、荼灰、茶梗等(称"下脚料

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