安徽农业大学茶文化特色库
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条
烹饪工艺与营养专业“
茶艺
”课程教学探索
作者：
邹兰兰
王贺
曹娅
来源：
新教育时代电子杂志(教师版)
年份：
2016
文献类型 ：
期刊
关键词：
实践教学
茶艺
烹饪工艺与营养专业
描述：
在烹饪工艺与营养专业进行
茶艺
课程教学中要确立正确的培养目标,对
茶艺
课程的教授要与其他专业课相结合,在以理论为辅,实训为主的教学模式下进行,在
茶艺
实训内容的设置和学习上要始终按照企业要求去培养人才.
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