安徽农业大学茶文化特色库
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茶园土壤—茶树—茶汤系统中氟和铝的迁移、转化特征及饮茶型氟中毒的防治探索
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作者:
刘晓静 来源:中国科学院研究生院(地球化学研究所) 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 赋存形态 茶 饮茶型氟中毒 溶出特性 茶园土壤 铝 氟
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描述:饮茶型氟中毒自上世纪八十年代在我国四川省阿坝藏族自治州首次得到证实以来,又先后在其他蒙、藏、哈萨克等少数民族居住区陆续发现。目前饮茶型氟中毒在流行病学的调查研究上取得了阶段性成果,初步确认引起这种氟中毒的主要原因是高含氟的砖茶。近几年,砖茶中高含铝量也开始受到关注。 本论文首次将氟、铝结合起来置于茶园土壤—茶树—茶汤系统中,通过研究氟和铝的迁移、转化特征,为了解茶树富集氟、铝的特殊机理提供线索,也为饮茶型氟中毒的防治方法寻求突破口。 砖茶含氟是普通茶叶的几倍乃至数十倍。准确测定砖茶含氟量是正确
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茶叶及茶园土中硒含量的评估及控释硒肥的研究
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作者:
徐玉梅 来源:安徽大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 硒 土柱淋溶法 氢化物发生 控释硒肥 茶园土壤 原子荧光光谱法 缓释性能
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描述:微量元素硒作为人体必需的微量元素,对人体健康有着十分重要的作用。硒缺乏会引起多种疾病,补硒则可以防治。由于硒有益量与中毒量之间的范围非常窄,所以补硒要安全、适量。饮用富硒茶是一种安全的补硒方式。安徽是产茶大省,因此,研究和分析茶叶及土壤中硒的含量,采取措施提高茶叶中硒含量,这对提升茶叶品质,促进地方经济的发展具有重要的意义。首先,本文系统地研究了测定硒元素的方法。研究表明,断续流动-氢化物发生-原子荧光光谱法较适合测定土壤及茶叶中的硒。该方法可同时测定各类土壤及植株中的硒含量,适用范围较以往的方法更广泛。