安徽农业大学茶文化特色库
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成立“庄晚芳茶学发展基金”倡议书
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作者：暂无 来源：茶叶 年份：2008 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 茶学家 教育家 倡议书 栽培学 基金 茶文化 国内外
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描述：庄晚芳教授是我国著名茶学家和茶学教育家。他是中国茶树栽培学科的主要奠基人之一;同时对茶叶历史及茶文化的研究作出了卓越的贡献,在国内外茶学界享有崇高声誉。庄晚芳教授长期从事高等茶学教育。他曾在复旦大学、安徽大学和华中农学院任教,从1954年起一直在浙江大学(浙江农业大学)任教。他学识渊博、治学严谨。他培养的本科生、专科生、研究生和外国留学生达2000多人,大多数已成为我国发展茶叶事业的骨干力量。庄晚芳教授还高度重视祖国茶文化的研究,在他的倡导和建议下,分别在杭州和厦门成立了“茶人之家”。尤其在1989年,庄
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茶学新篇章——介绍《中国茶树栽培学》
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作者：
庄晚芳 来源：中国茶叶 年份：1986 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 茶学 食品工业 中国茶 栽培学 中国农业科学 茶树 旅游业 出口商品 利用研究
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描述：由中国农业科学院茶叶研究所主编、上海科技出版社新出版的《中国茶树栽培学》,是代表我国茶树栽培水平的专著,值得向广大读者介绍。众所周知,茶起源于我国,传播于世界,现已成为全球主要饮料之一,是我国主要的出口商品。随着茶叶综合利用研究的进展,茶叶已不单纯是种植业,它已渗透到食品工业、医药工业、化学工业、饮食业以及旅游业等方