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制茶业科技创新和茶业的可持续发展: 作者： 周树红钱之江 来源：中国茶叶加工 年份：2000 文献类型：期刊 关键词： 技术创新 制茶机械设备可持续发展茶业创新主体制茶工程技术资金投入; 描述：制茶业的科技水平和科技创新能力直接影响茶业的可持续发展。目前我国制茶业存在加工工艺落后、制茶设备陈旧、产品质量不稳定、茶叶深层次开发利用不够等问题,应加大科技投入,努力使企业成为科技创新的主体,促进我国茶业的可持续发展。

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