安徽农业大学茶文化特色库
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网上“约泡” 茶艺师上门泡茶
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作者：
钟丽娅 来源：南国早报 年份：2015 文献类型 ：报纸
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描述：“茶叶+互联网，原来可以这么玩”系列之二南国早报记者钟丽娅通过茶叶O2O模式，让用户在网上看好喜欢的茶，便可以直接去距离自己最近的线下体验店喝茶；没时间的话，在网上“约泡”，请靓丽专业的茶艺师提供上门泡茶服务……插上“互联网的翅膀”，传统茶行业变得十分热闹，但这些新玩法是否行得通，茶行业内人士们也各
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便捷茶具让喝茶变简单
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作者：
钟丽娅 来源：南国早报 年份：2015 文献类型 ：报纸
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描述：快客杯。资料图片南国早报记者钟丽娅一位从事茶行业20多年的茶人问他“90后”的儿子：“你喜欢喝什么茶？”儿子答：“奶茶，街边快饮店那种。”、“为什么不喜欢喝绿茶、红茶这些呢？”、“喝那些茶太麻烦了，要坐下来，慢慢用紫砂壶、盖碗一点点泡，谁有那么多闲功夫啊！”没错，茶具太过正式，泡茶步骤太繁复，让许多
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古董茶具折射广西茶文化渊源流长
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作者：
钟丽娅 来源：南国早报 年份：2015 文献类型 ：报纸
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描述：位于广西那坡县茶马古道石板上的马蹄印。严关窑酱黑釉盏。南国早报记者钟丽娅文/图新石器时期的宽把带流黑陶盖杯、三国吴越窑的青釉四系瓷罐、唐代的鎏金双凤纹带盖大银盒、南宋的建窑黑釉茶盏、明朝的双耳玉杯、清朝乾隆御题诗的三清茶诗瓷碗……12月25日开始在广西博物馆陈列大楼二楼西厅展出的“古韵茶香——镇江博
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与日本茶道大师的 “一期一会”
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作者：
钟丽娅 来源：南国早报 年份：2015 文献类型 ：报纸
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描述：日本知名茶道师木村宗慎亲自为记者打日式抹茶，并准备了配套的和果子。南国早报记者钟丽娅文/图一年365天，每天一款和果子，365天不重复。这和果子不仅随季节和时令变化，也配合节日祭典，与不同的精美器皿精心搭配，每一种组合都仿佛一件艺术品，使得每一天都犹如在赶赴一场庄重的茶会。这是刚荣获2015年世界美
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初识小笠原流煎茶道
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作者：
钟丽娅 来源：南国早报 年份：2015 文献类型 ：报纸
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描述：图左为茶友在展示小笠原流煎茶道部分步骤；图右为煎茶道所用的玉露茶。南国早报记者钟丽娅文/图日本茶道源于中国，之后结合本土文化，逐渐发展成了煎茶道与抹茶道两大主要形式。而小笠原流，是日本煎茶道最主要的流派之一。说起小笠原流煎茶道可不得了。日本江户时代开始，“小笠原流”已经成为日本最高礼法的代名词。小笠
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冷水泡茶慢慢浓
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作者：
钟丽娅 来源：南国早报 年份：2015 文献类型 ：报纸
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描述：夏天来一杯冷泡茶，顿觉神清气爽。南国早报记者钟丽娅文/图夏天高温天气多，尝试冷泡茶其实是一个天然又健康的选择。目前越来越多茶友习惯随身携带天然的冷泡茶，安心又合口味。冷泡茶操作简单“冷泡茶，顾名思义就是以冷水冲泡茶。但此处的冷水并非指冰水，而是指凉开水或常温的矿泉水。”南宁市资深茶友陈女士向记者介绍
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盖碗和壶，泡茶哪个强？
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作者：
钟丽娅 来源：南国早报 年份：2015 文献类型 ：报纸
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描述：白瓷盖碗冲泡，能真实反映茶的优缺点。南国早报记者钟丽娅文/图茶分种类，喝茶的人也分派别。例如泡茶方面，究竟是用壶好还是盖碗更好，就各有不同的拥护者。春节过后的第一次茶聚，南宁一群茶友决定拿一款20年左右的老六堡茶，分别用坭兴陶壶和盖碗开泡，看看究竟哪一个泡出的茶汤更优异。20年老六堡茶，干爽、黑褐、
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节后饮茶注意避开误区
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作者：
钟丽娅 来源：南国今报 年份：2015 文献类型 ：报纸
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描述：由于春节期间的暴饮暴食和生活作息不规律，很多人喜欢喝一杯“饭后茶”解油去腻。但你知道吗，饭后马上喝茶并不是一个好习惯。不仅解不了油腻，还容易消化不良，甚至增加患结石的风险。另外，由于今年全区暖冬现象明显，不少茶区已经开采2015年春茶。对于许多争饮头啖茶、认为茶叶越新鲜越好的茶友，笔者也有个提醒：新
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节后饮茶注意避开误区
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作者：
钟丽娅 来源：南国早报 年份：2015 文献类型 ：报纸
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描述：2015年春茶即将上市，从健康角度出发，新茶不宜马上就喝。南国早报记者钟丽娅文/图由于春节期间的暴饮暴食和生活作息不规律，很多人喜欢喝一杯“饭后茶”解油去腻。但你知道吗，饭后马上喝茶并不是一个好习惯。不仅解不了油腻，还容易消化不良，甚至增加患结石的风险。另外，由于今年全区暖冬现象明显，不少茶区已经开
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申时喝对茶 养生效果好
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作者：
钟丽娅 来源：南国早报 年份：2015 文献类型 ：报纸
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描述：茶联盟南国早报记者钟丽娅“申时一杯茶，健康你我他”，这是近年来在茶界普遍宣扬的一种养生概念。申时是什么时辰？这种说法究竟有没有道理？如果有道理，那申时要如何喝茶才能达到养生效果？记者近日走访了广西茶界部分专家、业内人士。申时在下午3~5时中国古代把一天划分为12个时辰，申时指的是15～17时这两个小