安徽农业大学茶文化特色库
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网上“约泡” 茶艺师上门泡茶
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作者：
钟丽娅 来源：南国早报 年份：2015 文献类型 ：报纸
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描述：“茶叶+互联网，原来可以这么玩”系列之二南国早报记者钟丽娅通过茶叶O2O模式，让用户在网上看好喜欢的茶，便可以直接去距离自己最近的线下体验店喝茶；没时间的话，在网上“约泡”，请靓丽专业的茶艺师提供上门泡茶服务……插上“互联网的翅膀”，传统茶行业变得十分热闹，但这些新玩法是否行得通，茶行业内人士们也各
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便捷茶具让喝茶变简单
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作者：
钟丽娅 来源：南国早报 年份：2015 文献类型 ：报纸
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描述：快客杯。资料图片南国早报记者钟丽娅一位从事茶行业20多年的茶人问他“90后”的儿子：“你喜欢喝什么茶？”儿子答：“奶茶，街边快饮店那种。”、“为什么不喜欢喝绿茶、红茶这些呢？”、“喝那些茶太麻烦了，要坐下来，慢慢用紫砂壶、盖碗一点点泡，谁有那么多闲功夫啊！”没错，茶具太过正式，泡茶步骤太繁复，让许多
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古董茶具折射广西茶文化渊源流长
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作者：
钟丽娅 来源：南国早报 年份：2015 文献类型 ：报纸
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描述：位于广西那坡县茶马古道石板上的马蹄印。严关窑酱黑釉盏。南国早报记者钟丽娅文/图新石器时期的宽把带流黑陶盖杯、三国吴越窑的青釉四系瓷罐、唐代的鎏金双凤纹带盖大银盒、南宋的建窑黑釉茶盏、明朝的双耳玉杯、清朝乾隆御题诗的三清茶诗瓷碗……12月25日开始在广西博物馆陈列大楼二楼西厅展出的“古韵茶香——镇江博
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古茶树一定很耐泡？未必！
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作者：
钟丽娅 来源：南国早报 年份：2016 文献类型 ：报纸
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描述：云南的古茶树种在人迹罕至的深山里。南国早报记者钟丽娅文/图喝普洱茶时，常听到一些茶友说：“古树茶耐泡，台地茶不耐泡。”但实际上决定一款茶是否耐泡，并不是这么简单，其中的变量非常多。举个袋泡茶的例子，喝过的人一定知道，袋泡茶第二次过水的时候就基本没味道了。记者咨询专家后了解到，这不是古树和小树的问题，
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玩转茶叶营销靠新意（一）
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作者：
钟丽娅 来源：南国早报 年份：2016 文献类型 ：报纸
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描述：南宁一家品牌茶器负责人结合花艺、茶艺拓展客户。南国早报记者钟丽娅文/图2016年将近过半，南宁茶叶市场的整体萧条状况仍在持续。南国早报记者走访市场发现，已有一定数量的传统茶商撤离10+1商业
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“臻味号”池小容月茶客厅举行中日茶道共赏茶会
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作者：
钟丽娅 来源：南国早报 年份：2016 文献类型 ：报纸
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描述：3月16日下午，池小容月以及臻味号的新老茶友举行了一场别开生面的中日茶道共赏茶会。茶会首先品鉴了臻味号的2011年老曼俄古树纯料熟茶，干净的存放转化，拥有着玛瑙般的汤色，迷人的枣香，苦中带甜，回甘无穷。接着穿插了日式打抹茶表演，日本茶道对每个环节的精益求精，获得了全场的称赞。最后品鉴的臻味号“甄珠”
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与日本茶道大师的 “一期一会”
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作者：
钟丽娅 来源：南国早报 年份：2015 文献类型 ：报纸
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描述：日本知名茶道师木村宗慎亲自为记者打日式抹茶，并准备了配套的和果子。南国早报记者钟丽娅文/图一年365天，每天一款和果子，365天不重复。这和果子不仅随季节和时令变化，也配合节日祭典，与不同的精美器皿精心搭配，每一种组合都仿佛一件艺术品，使得每一天都犹如在赶赴一场庄重的茶会。这是刚荣获2015年世界美
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初识小笠原流煎茶道
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作者：
钟丽娅 来源：南国早报 年份：2015 文献类型 ：报纸
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描述：图左为茶友在展示小笠原流煎茶道部分步骤；图右为煎茶道所用的玉露茶。南国早报记者钟丽娅文/图日本茶道源于中国，之后结合本土文化，逐渐发展成了煎茶道与抹茶道两大主要形式。而小笠原流，是日本煎茶道最主要的流派之一。说起小笠原流煎茶道可不得了。日本江户时代开始，“小笠原流”已经成为日本最高礼法的代名词。小笠
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三鹤六堡茶将举行“神秘的金花”精品茶品鉴会
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作者：
钟丽娅 来源：南国早报 年份：2016 文献类型 ：报纸
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描述：茶联盟资讯南宁讯“金花”又名冠突散囊菌，一种益生菌类，在六堡茶中可遇不可求。金花茂盛的六堡茶，醇甜顺滑，带浓郁菌花香，受不少人迷恋。在微生物作用下，长金花的六堡茶保健功效明显，对调理肠胃、促进消化有很好作用。梧州茶厂在长期生产中，积累了大量六堡茶发花的技术，品质稳定，拥有多项相关发金花专利。其生产的
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选好盖碗好泡茶
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作者：
钟丽娅 来源：南国早报 年份：2016 文献类型 ：报纸
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描述：盖碗出水的缝隙大小都可能决定茶汤的滋味口感。南国早报记者钟丽娅文/图有些老茶客喜欢用紫砂壶泡茶，也有人喜欢用功夫茶具，但是有些茶叶，还需要用盖碗泡茶才能真正发挥出最佳的香气和味道，如单枞、岩茶和红茶、黑茶等。新手用盖碗泡茶要注意什么呢？首先要注意的是，用盖碗泡茶很容易烫到手，所以一定要选择一个合适的