安徽农业大学茶文化特色库
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福州青少年学生饮茶现状与分析
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作者:
耿颖 郑乃辉 来源:武夷学院学报 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 调查 青少年学生 饮茶 茶文化
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描述:中国的茶文化历史悠久,茶叶作为饮料被人们饮用已有几千年的历史。近年来,随着各式饮料的冲击,茶文化的传承和发展遇到了挑战。作为未来中国发展的新势力,青少年的饮茶情况引起了人们的关注。通过对福州市的大、中、小学生进行关于饮茶行为及对茶文化了解状况的问卷调查,描述了福州市青少年学生的饮茶现状,并对这些调查结果进行了分析且提出了建议,以期对茶文化的传承与发展、“茶为国饮”的实行提供一定的理论参考。
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福州市青少年学生饮茶现状与分析
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作者:
耿颖 郑乃辉 来源:武夷学院学报 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 调查 青少年学生 饮茶 茶文化
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描述:中国的茶文化历史悠久,茶叶作为饮料被人们饮用已有几千年的历史.近年来,随着各式饮料的冲击,茶文化的传承和发展遇到了挑战.作为未来中国发展的新势力,青少年的饮茶情况引起了人们的关注.通过对福州市的大、中、小学生进行关于饮茶行为及对茶文化了解状况的问卷调查,描述了福州市青少年学生的饮茶现状,并对这些调查结果进行了分析且提出了建议,以期对茶文化的传承与发展、“茶为国饮”的实行提供一定的理论参考.
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[0图]茶叶加工新技术与营销 农家创业致富丛书
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作者:
郑乃辉 施能溥 丁湖广 来源:北京:金盾出版社 年份:2013 文献类型 :图书
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描述:郑乃辉编著的《茶叶加工新技术与营销》介绍了我国六大类茶叶和名特优茶产品的加工新技术,以及农民投资创办茶叶加工企业并使其健康发展的先进理念和基本方法。主要内容包括:概述,鲜叶的理化性状与品质,绿茶加工技术,黄茶加工技术,黑茶加工技术.白茶加工技术,青茶加工技术,红茶加工技术,毛茶精制加工技术,花茶加工技术,茶饮料加工技术,茶叶的质量认证和营销等。 《茶叶加工新技术与营销》内容新颖,所述技术先进,并附有插图,针对性和可操作性强,适合创办茶叶加工企业的农民朋友和茶叶加工行业的技术人员阅读,对农林、轻工院校