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[0图]广式饮茶小点 2
作者: 金华  来源:昆明:云南人民出版社 年份:2005 文献类型 :图书 关键词: 食谱 
描述:本书是一本食谱,主要介绍广式饮茶点心。书以主材料分类,共介绍了面粉类、糯米类、薯芋类、马蹄粉类、荷叶粉类、面类、粥类、果冻类、西米皮类、甜品类十大类32种点心的风味特点,并附有材料的准备程序、配料的配制、制作工艺、成品色泽味道,制作中的一些小秘诀、小窍……
[0图]早茶 茶、茶食、茶菜、茶点的知识与制作
作者: 邵建华 刘耀华  来源:上海:上海科学普及出版社 年份:1992 文献类型 :图书 关键词: 食谱 
描述:本书介绍了茶的功效、种类、鉴别和保藏的新知识,同时介绍了茶食、佐茶菜肴、茶点的制作方法等。
[0图]做本国的茶食
作者: 刘仁  来源:上海:中华书局 年份:1950 文献类型 :图书 关键词: 食谱 
描述:做本国的茶食
[0图]广式饮茶小点 六大类,22种广式小点
作者: 金华  来源:昆明:云南人民出版社 年份:2005 文献类型 :图书 关键词: 食谱 
描述:广式饮茶小点 六大类,22种广式小点
[0图]品茶·说茶·养生
作者: 陈恭  来源:北京:军事谊文出版社 年份:2006 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  食谱 
描述:本书参考了历代文献和国内外学者对茶疗茶食的相关看法,系统而全面地介绍了有利于人体健康的茶疗方剂和茶食,以及平时饮茶时的注意事项。
[0图]汉方茶疗 第2版
作者: 深圳市金版文化发展有限公司策划  来源:海口:南海出版公司 年份:2009 文献类型 :图书 关键词: 食谱  中国 
描述:汉方茶疗 第2版
[0图]中国茶食
作者: 吴鸿南  来源:北京:中国商业出版社 年份:2002 文献类型 :图书 关键词: 食谱   
描述:本书详细介绍了特色茶食、茶汤、自制果茶、非茶之茶等百余种茶食的制作方法。
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