安徽农业大学茶文化特色库
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条
雀舌茶营养成分分析
作者：
程桂广
刘会灵
王煜丹
顾承真
徐琳琳
曹建新
来源：
营养学报
年份：
2010
文献类型 ：
期刊
关键词：
雀舌茶叶
营养成分
氨基酸
雀舌茶芽
描述：
樟叶越橘(Vaccinium dunalianum)是杜鹃花科(Ericaceae)越橘属(Vaccinium)植物,其嫩叶与花芽制成的饮品称为雀舌茶。在云南武定、元谋等地区,雀舌茶取代传统茶叶成为当地少数民
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