安徽农业大学茶文化特色库
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饮茶有利于保护视力
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作者：暂无 来源：祝您健康 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 维生素A 多种维生素 视力减退 饮茶 夜盲症 保护视力 彩色电视 视紫红质
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描述：如果连续看电视4~5小时，会使人的视力暂时降低30%左右。特别是看彩色电视，会大量消耗眼中的视紫红质。视紫红质消耗较多，如不及时补充大量的维生素A，不仅会使视力减退，还会引起夜盲症等。茶叶，特别是绿茶含有多种维生素，其中包括大量的维生素A，因此饮茶有利于保护视力。
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仙人掌茶养生保健佳品
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作者：
晓琴 来源：中国食品与市场 年份：2006 文献类型 ：期刊 关键词： 维生素A 中国医学 养生保健 黄酮类物质 仙人掌 三萜化合物 植物研究所 药理作用
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描述：仙人掌，别名龙舌、神仙草，性寒味苦，用途广泛，不仅可供观赏，而且药食兼备。据中国医学科学院药用植物研究所的研究表明：仙人掌中含有丰富的矿物质、蛋白质、纤维素、钙、铁、磷和维生素A、B、C等，其中维生素A的含量是西红柿的40％。此外，它还含有抱壁莲、玉芙蓉、角蒂仙、三萜化合物及黄酮类物质，这些物质的其药理作用涉及抑菌、消炎、除血糖血脂和抗癌等领域。[第一段]