安徽农业大学茶文化特色库
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茶香与人和:对北京JS茶叶有限责任公司的人类学调查
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作者：
宋培 来源：中央民族大学 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶产业链 文化产品 家族企业
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描述：本文的调查对象为一家生产并销售有机茶叶的家族企业。企业作为一种经济实体,向来属于经济学的研究对象。家族企业作为企业团队中特殊的一员在经济学界引起了高度重视,对它的研究也取得了一定的成果。然而,在经济学之外的其他人文社会学科对家族企业的研究却并不多见。人类学在最近几年也有学者开始关注家族企业,但是也尚未接触到这类从事农副产品销售的家族企业,本文则尝试着从人类学视角对有机茶叶以及它背后所蕴涵的生态农业理念进行关注,在调查研究的基础上对企业的发展提出一些建设性的意见。 大多数经济学者对家族企业的研究都基