安徽农业大学茶文化特色库
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《徽州茶经》兼具学术与存史双重价值
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作者：
郑毅 来源：茶苑 年份：2004 文献类型 ：期刊 关键词： 古典文学 杂文 中国 文学研究 徽州茶经
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描述：“茶圣”陆羽撰写了《茶经》一书，中国乃至世界各地茶业、茶业工作者、学者无不皆受其惠。他把人类的饮茶从一种生理需要、生理现象，提高到了一种文化需要、文化现象，从而使茶文化成为光辉灿烂的大唐文化，成为中华民族文化的一个重要组成部分。此后，茶著作者代有人出。如今徽州茶人胡武林先生撰写的《徽州茶经》一书，带给我们的又是什么呢?我以为一是令人惊叹徽州茶文化渊源悠久；二是使人赞叹徽州茶类之多、品质之好；