安徽农业大学茶文化特色库
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条
茶和茶具的搭配
作者：
黄玉梅
来源：
应用写作
年份：
2011
文献类型 ：
期刊
关键词：
茶具
选择
本质特征
陶瓷
玻璃杯
白茶
孔隙度
绿茶
壁薄
茶绿
描述：
绿茶绿茶的本质特征是"水清茶绿",茶具要求最讲究变化。冲泡时宜选择壁薄、易于散热、质地致密、孔隙度小、不易吸湿(香)的茶具为宜,如玻璃杯、薄胎瓷质杯具等。白茶冲泡白茶需要的水温较高,宜选择保温性较佳的器具,茶具力求古朴、自然,以陶瓷、石器
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