安徽农业大学茶文化特色库
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宝岛“吃鱼品茶”记
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作者：
龚玉和 来源：烹调知识(原创版) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 蒋公 日月潭 蒋氏 浅棕色 宋美龄 南部地区 下半部 上翘 台湾中部 海洋鱼类
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描述：我们一行初访台湾,随旅行团游览了宝岛中、南部地区的多个景点,见到餐馆多供应一种寻常的淡水鱼,叫做"总统鱼",随处可见各家餐馆外贴着总统鱼招牌。众人没有听过什么"总统鱼",品尝之余,不觉奇怪,问道
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赣南、桂南采茶戏的比较研究
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作者：
刘廷新 潘光辉 来源：四川戏剧 年份：2009 文献类型 ：期刊 关键词： 群众基础 明末清初 赣南采茶戏 南部地区 学术界 非物质文化遗产 广西 明朝末年
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描述：采茶戏主要流传于江西、福建、广东、广西、安徽、湖南、湖北、云南、贵州等省区,在我国具有广泛的群众基础,它们各具特色,又有着相同的渊源和血脉。学术界普遍认为:赣南是采茶戏的发源地,赣南采茶戏的雏形出现在明朝末年,其他地方的采茶戏是赣南采茶戏的衍生和流变。学术界大多认为:大约在明末清初,赣南采茶戏由赣南经