安徽农业大学茶文化特色库
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条
最“咸”情的茶食:话梅
作者：
杨建国
来源：
茶博览
年份：
2010
文献类型 ：
期刊
关键词：
解除
诱惑
喝茶
地位
生津
话梅
茶食
爱情
主要作用
中国菜
描述：
酸伴着甜,甜裹着酸,二者总像一对恋人,你不多我不少,守护着一份适中的、保持温度的爱情。说起话梅,真有谈不完的闲情逸事。话梅本是梅子,通过腌制入味而成,是解除味觉贫乏的最常见零食。话梅,同时又姓"话",故必定有解除乏味之后更重要的作用:与"说话"有关。
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