安徽农业大学茶文化特色库
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君欲调脂常饮茶
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作者：
金慰鄂 来源：家庭医学(上半月) 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 动脉粥样硬化形成 动物实验 脂质代谢 心血管疾病 饮茶 实验动物 调脂 生物活性
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描述：茶叶都含有茶褐素、茶红素和茶黄素等成分，具有广泛的生物活性，动物实验发现其具有影响脂质代谢，抑制实验动物动脉粥样硬化形成的作用。科学研究已经证明，茶对降血脂、减肥和预防心血管疾病有良好功效，具有高脂血症危险的人群，更应养成常喝茶的习惯。饮什么茶好我国的茶叶品种多，质量好，以茶叶外形和茶质的特点，可分为绿茶、红茶、白茶、青茶、黑茶五种。