安徽农业大学茶文化特色库
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清静雅和话茶道
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作者：
杨尚勤 来源：时代人物 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 净业 贵清 茶诗 命书 静思 一曰 诗客 诗云 静雅 三言
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描述：常有朋友命书茶室条幅或斗方,我多写清静雅和四字。每应请解读其义,遂感为难。我想,清静雅和,直意明了,但细琢磨,非三言两语道得清楚,于是有了写本文的冲动。一日茶贵清心。茶叶,采天之灵气,纳地之精华,经冬之孕育,历春之吐芽,可谓秉天地至清之气也。对于大自然赐予的厚礼,人们自然不敢随意待之,于是古人选用泡茶之水便异常讲究。据说,最好的水应是桃花雪水,早春的山中,初放的桃花上落下晶莹的雪片,道人轻拂其于陶罐中,架柴禾煮沸泡茶。我辈虽无此口福,但也是要选清流的。面对洁净无瑕、透亮无浊的茶汤,顿时会让你浮躁的心清亮许
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油城品茶
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作者：
李显坤 来源：侨园 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 色香味 前推 早年间 林清玄 圣品 市中心区域 油城 台湾作家 一曰 少数民族同胞
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描述：10年前,茶在我们油城——克拉玛依就已经充盈市场了。随着时间的延续,而今,油城的各色茶店增加了不少,市中心区域尤为集中,囊括了天下名茶。再向前推30年,那时的老百姓家必备的,恐怕只有茯茶一种。茯茶冲泡后色泽红艳明亮,香气弥散。来了客人,便倒一杯敬上。这种自古的砖茶,很受维吾尔、哈萨克和蒙古等少数民族同胞的喜爱,日