安徽农业大学茶文化特色库
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2013年天津市蔬菜、水果、袋泡茶中农药风险监测概况
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作者：
马洁 江国虹 郑文龙 来源：现代预防医学 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 蔬菜 茶叶 残留量 水果 农药
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描述：目的 了解天津市蔬菜、水果和袋泡茶中农药残留量情况,为监管部门提供科学依据。方法 从天津市各类超市、农贸市场随机购买样品,用气相色谱法检测有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类、氨基甲酸酯类农药残留,根据GB2763-2014《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》判定。结果 共检测样品351份,超标率为9.69%。其中甲胺磷超标率最高为3.70%,克百威超标率为2.56%(χ2=26.642,P=0.001)。蔬菜中甲胺磷超标率最高(3.86%),其次为克百威(2.32%),各类蔬菜中茎类农药超标率最高,其中芹