安徽农业大学茶文化特色库
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茶叶中主要多酚类物质和咖啡碱的HPLC测定方法
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作者:
李大祥 陈跃华 魏志文 邓怀志 陈林 彭月琴 孔祥俊 来源:科学技术引领现代农业发展——安徽现代农业博士科技论坛 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 茶黄素 高效液相色谱分析 儿茶素 咖啡因
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描述:采用Phenomenex Gemini 5μm C18 250×4.6 mmn柱,流动相以0.15%乙酸为A相、乙腈为B相,在流速为1.0 mL/min,柱温28℃,检测波长280 mm时,A相在0~50 min由92%线性变化至50%,梯度洗脱分析样品。在给定的浓度范围内,各主要儿茶素组分(EC、+C、GCG、EGCG、GA、EGC、ECG)、茶黄素(TF、TFMG、TFDG)和咖啡因的峰面积与
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茶叶中主要多酚类物质和咖啡碱的HPLC测定方法
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作者:
李大祥 陈跃华 魏志文 邓怀志 陈林 彭月琴 孔祥俊 来源:2007年安徽现代农业博士科技论坛 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 茶黄素 茶叶测定 高效液相色谱分析 儿茶素 咖啡因
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描述:采用Phenomenex Gemini 5μm C18250 x4.6mm柱,流动相以0.15%乙酸为A相、乙腈为B相,在流速为1.0mL/min,柱温28℃,检测波长280nm时,A相在0~50min由92%线性变化至50%,梯度洗脱分析样品。在给定的浓度范围内,各主要儿茶素组分(EC、+C、GCG、EGCG、GA、EGC、ECG)、茶黄素(TF、TFMG、TFDG)和咖啡因的峰面积与其相应浓度呈现良好的线性相关,R0.9900。精密度试验结果表明,各主要组分儿茶素、茶黄素及咖啡因的变异系数(CV)均小