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茶叶中磁性物质检验的一种新途径:双磁法
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作者：
郭丽 林智 来源：2009茶叶科技创新与产业发展学术研讨会 年份：2009 文献类型 ：会议论文
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描述：磁性物质超标是影响机制茶品质提高的重要因素之一。精确、快速而又安全的 检验磁性物质检验方法对我国茶叶生产和对外贸易具有重要意义。为此，本课题组首 次将谷类的磁性物质检验的双磁法引进茶叶品质检验中。为探索双磁法测定茶叶中粉 类磁性物的可行性，本研究采用人为加入铁粉的方法，确定了双磁法在茶叶磁性物质 检验中的最小样品量，加标回收率、精密度及检出限等指标。结果表明：双磁法可用 来检测茶叶中的磁性物，其较小样品量为100g，加标回收率为99.2～102.7%、精密度 为0.64～4.58%和检出限为0.003%。